żywność

Ukraińscy żołnierze narzekają na psującą się logistykę bezpośrednio na linii frontu. Przede wszystkim spadła częstotliwość dostarczania zaopatrzenia i znaczny spadek jakości posiłków, które trafiają na front.

Polscy naukowcy sprawdzili, jak popularny system Nutri-Score wpływa na decyzje zakupowe konsumentów [1]. Wyniki ogólnopolskiego badania, opublikowanego właśnie w "Scientific Reports" (Nature Portfolio), pokazują, że oznaczenia tego typu nie zawsze wspierają zdrowsze wybory, a w niektórych kategoriach mogą wręcz prowadzić do gorszych decyzji. To ważny głos w unijnej debacie o przyszłości uproszczonych systemów znakowania żywności i argument, którego nie powinno ignorować polskie Ministerstwo Zdrowia.

Po fali emocjonalnych wpisów w mediach społecznościowych i rekordowej popularności samozbiorów rolnicy zaczynają ostrzegać przed nowym zjawiskiem: przedstawiciele handlu próbują wykorzystać ich trudną sytuację. Handlowcy dzwonią do rolników i mówią: skoro oddajecie paprykę czy jabłka ludziom po złotówce, to my też nie damy wam więcej.

Niemiecki resort rolnictwa chce zwiększyć krajowe zapasy żywności na wypadek zagrożenia. Zapasy miałyby być wykorzystywane nie tylko w przypadku wojny, ale także innych kryzysów, jak klęski żywiołowe.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zatrzymała 100 ton mrożonych truskawek z Egiptu. Owoce były zepsute i zapleśniałe.

W Strefie Gazy doszło do dramatycznych wydarzeń. W wyniku strzelaniny w pobliżu punktów dystrybucji żywności zginęło 25 osób, a 200 zostało rannych. Od początku wojny w Strefie Gazy zginęło ponad 55 tys. Palestyńczyków, a 127 tys. zostało rannych.

Polskie służby zatrzymały transport 16 ton marchwi z Rosji z powodu objawów zepsucia i zapleśnienia. To kolejny przypadek, gdy Inspekcja Handlowa Artykułów Rolno-Spożywczych interweniuje w sprawie jakości importowanej żywności.

Nie ma bezpieczeństwa żywnościowego bez zdrowego rolnictwa. Wspólna Polityka Rolna (WPR) to nie tylko wsparcie dla produkcji żywności, ale także inwestycja w rozwój obszarów wiejskich, ochronę środowiska i dobrostan konsumentów.

Nie da się produkować zdrowej żywności na wyjałowionej ziemi, wśród wysychających rzek i pod niebem, które przynosi albo ulewę stulecia, albo dwa miesiące bez kropli deszczu - tak eksperci komentują wnioski z nowego raportu o stanie klimatu w Europie. Stanie coraz gorszym, na który wciąż się nie przygotowujemy.

Wielkanoc to czas radości, bliskości i rodzinnych spotkań, którym często towarzyszą suto zastawione stoły. Jednak po świątecznych ucztach pozostaje wiele jedzenia, którego nie jesteśmy w stanie spożyć. W Polsce rocznie marnuje się niemal 3 miliony ton żywności, co oznacza, że każde gospodarstwo domowe wyrzuca średnio 92 kg jedzenia rocznie. Problem ten jest nie tylko kwestią ekonomiczną, ale również środowiskową i etyczną. Sieć Netto Polska, która od lat angażuje się w działania na rzecz poszanowania żywności, przypomina, że wielkanocne potrawy można z powodzeniem wykorzystać ponownie – oszczędzając i dbając o środowisko.

Afera w ukraińskim Ministerstwie Obrony. Grupa kilku dostawców żywności i urzędników resortu bogaciła się na dostawach dla walczących na froncie żołnierzy. Zostali oskarżeni o przywłaszczenie sobie 733 mln hrywien. Jak to możliwe? Sprzedawali wybrane produkty po wielokrotnie zawyżonych cenach.

Druk 3D może zrewolucjonizować produkcję żywności - twierdzi Marcin Popielarz, jeden z patronów wystawy „CLEVERFOOD. For everyone” w Gdyni.

Podczas uroczystego rozpoczęcia polskiej prezydencji w UE, kilka tysięcy rolników zjawi się w centrum Warszawy, aby zaprotestować przeciwko jednej osobie - Ursuli von der Leyen - zapowiadają w rozmowie z WP liderzy rolniczych związków. Chodzi o umowę dotyczącą importu żywności z Ameryki Południowej.

Lata postępów dobiegły końca. Liczba głodujących na całym świecie jest dziś o 150 milionów większa niż przed pandemią. A w czasach nasilających się konfliktów i kryzysów szans na poprawę nie widać - pisze dla Wirtualnej Polski Szymon Bujalski, "Dziennikarz dla Klimatu".

Uwaga, niebezpieczne przybory kuchenne! Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie w sprawie serii przyborów kuchennych. Nie należy ich używać do kontaktu z żywnością.

Jak prezentują się ceny w sejmowej stołówce względem ostatniego roku? Obecnie obowiązujący cennik prezentuje "Fakt" i wskazuje, że koszt dań nie zmienił się w porównaniu do listopada 2023 r.

Ceny cukru poszybują wkrótce w górę. Słodki towar stanie się luksusem. Wszystkiemu winne są susza i fala pożarów, jakie dotknęły brazylijskie uprawy trzciny cukrowej.

Resort rolnictwa chce zwiększenia kar za marnowanie żywności przez duże sklepy. Projektem zmian przepisów w tej sprawie wkrótce mają zająć się posłowie.