żywność

Poruszenie wśród niemieckich wielbicieli piwa. Browar w Neuzelle wyprodukował napój instant, który po rozpuszczeniu w wodzie zamienia się smakowitego lagera. Według autorów nowej technologii opracowanie receptury na suche piwo to epokowe wydarzenie. Producenci przekonują, że to przyszłość piwnej branży. Pozostaje jeszcze do opracowania jeden mały szczegół.

Inflacja i rosnące ceny surowców powodują, że wielu producentów żywności i artykułów przemysłowych, by utrzymać się na rynku, musi ciąć koszty. W niektórych przypadkach poszkodowanymi są klienci - przedsiębiorstwa sukcesywnie zmniejszają pojemności lub gramaturę produktu, utrzymując jego cenę.

Rosyjski wicepremier Denis Manturow, minister przemysłu i handlu, degustował na wystawie rolniczej Innofood w Soczi potrawy polecane przez naukowców jako białkowe substytuty odżywcze. Dania przyrządzone z larw muchy z gatunku czarny żołnierz przypadły mu do gustu. Oświadczył, że gdy kraj zmaga się ze światowymi sankcjami, wszyscy obywatele powinni rozsmakować się w tym nowym pożywieniu.

Jeśli produkcja w zakładach azotowych nie wróci do poprzedniego poziomu, to za dwa - maksymalnie trzy tygodnie - nie będziemy mogli kupić w sklepach wielu znanych produktów m.in. serów czy mięsa - alarmują organizacje związane z produkcją żywności.

Jedna z czołowych postaci rosyjskiej propagandy, prezenterka państwowej telewizji RT Margarita Simonian przyznała wprost, że Rosjanie liczą na wywołanie światowego kryzysu żywnościowego. "Cała nasza nadzieja w głodzie" - takie powiedzenie - jej zdaniem - ma stawać się obecnie coraz popularniejsze wśród Rosjan.

Rosyjska agresja może mieć zatrważające skutki dla uzależnionej w wielkim stopniu od importu ukraińskich zbóż i kukurydzy Ameryki Łacińskiej. Liczba ludzi zagrożonych głodem może wzrosnąć z obecnych 9,3 mln do 13,3 mln. Światowy Program Żywnościowy (WFP) ostrzega przed "dramatycznym efektem domino".

- Władimir Putin chciał mniej NATO u swoich granic, jednak teraz będzie więcej NATO u jego granic i więcej członków — powiedział sekretarz generalny NATO Jens Stoltenberg na Międzynarodowym Forum Ekonomicznym w Davos.

Prezes Banku Anglii alarmuje, że świat czeka prawdziwy kataklizm już w najbliższych miesiącach. Zdaniem Andrew Bailey'a, czekają nas ogromne podwyżki cen żywności. Wpływ na to ma mieć m.in. rosnąca inflacja, przedłużająca się wojna w Ukrainie oraz blokady łańcuchów dostaw.

Pani Ewa z Chorzowa wybrała się wraz z mężem do całodobowej piekarni. Chcieli kupić tylko chleb, dlatego nie wzięli nic więcej. Gdy podeszli do kasy, czekała na nich nieprzyjemna niespodzianka. Dwucyfrowa cena bochenka, która widniała na paragonie wprawiła ich w osłupienie. To jednakże może stać się normą w całej Polsce w związku z rosnącymi cenami zbóż.

Niemcy muszą się nastawić w tym roku na podwyżkę żywności o siedem procent – wyliczył niemiecki instytut Ifo. Drastycznie wzrosły ceny wielu produktów rolnych.

Komisja Europejska miała zgodzić się na zerowy VAT na żywność - podało RMF FM. To oznaczałoby, że jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia możliwe byłoby obniżenie cen wybranych produktów. To jeden ze sposobów na walkę z szalejącą inflacją.

Ze sprzedaży w Polsce i kilkunastu innych krajach Unii Europejskiej wycofano niektóre produkty lodowe marki Milka. Firma Froneri poinformowała, że ma to związek z wykryciem w nich szkodliwego dla zdrowia tlenku etylenu.

Producenci żywności szykują podwyżki. To efekt wzrostu cen surowców nawet o 300 procent. Zapłacą za to klienci.

Władze miasta zachęcają do korzystania ze stołecznych jadłodzielni, czynnych także w Wielkanoc. W Warszawie działa 16 punktów, gdzie można zostawić żywność dla potrzebujących.

- Chcemy, aby do 2030 roku stosowanie pestycydów i środków przeciwdrobnoustrojowych oraz utrata składników odżywczych zmniejszyły się o 50 proc., a udział rolnictwa ekologicznego osiągnął 25 proc. - pisze unijna komisarz. Stella Kyriakides objaśnia strategię "od pola do stołu".

Woń obornika, muczenie krów i kwiczenie świń, hałas kombajnu podczas żniw to normalne zjawiska na wsi. Nie zgłaszajcie tego policji - apelują rolnicy z Wielkopolski. To przesłanie do miastowych, którzy wyprowadzili się na wieś i trudno im znieść wiejskie odgłosy i zapachy.

200 dzieci z klubów sportowych w Jeleniej Górze zostanie przebadanych na obecność w organizmie glifosatu, popularnego i potencjalnie szkodliwego dla ludzi środka chwastobójczego używanego w rolnictwie. Jak dotąd organizatorzy badań nie znaleźli ani jednej osoby, która nie nosi w sobie śladów rolniczej chemii. Gdy zbiorą wyniki, zamierzają doprowadzić do zakazania stosowania glifosatu w Polsce.

Brytyjski rząd wezwał w środę swoich obywateli do zgłaszania się do prac przy zbiorach. Na Wyspach z powodu koronawirusa może zabraknąć zagranicznych pracowników sezonowych, którzy zwykle się tym zajmują.