żywność(strona 3/14)

Minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski musiał zwołać konferencję, aby zapewniać, że nie ma żadnej afery. Największy przetwórca mięsa wieprzowego grozi pozwem autorowi testów. Takiego zamieszania narobił Marcin Bustowski, szef rolniczego związku "Solidarni", który od kilku tygodni publikuje w internecie filmy ze swoich amatorskich testów żywności.

Krzysztof Tołwiński, hodowca trzody chlewnej z Podlasia, oskarża dużych producentów, że uprawiają "gangsterkę żywnościową". Na posiedzenie Komisji Rolnictwa w Sejmie przyszedł z konserwą wieprzową. - To nie jest jedzenie, to mina przeciwpiechotna! - krzyczał do posłów i urzędników.

Codziennie tony żywności lądują na śmietnikach. Wyciąganie jej z kontenerów supermarketów jest jednak karalne. Minister sprawiedliwości Hamburga chce zalegalizować te próby ratowania jedzenia.

Policja i pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej zlikwidowali nielegalną masarnię produkującą swojskie wyroby wędliniarskie. Ujawniono nie tylko nieprawdopodobny brud i smród, ale również beczki po chemikaliach.

Półtusze świń z Barbadosu, skażone środkiem przeciw robakom i tasiemcom, trafiły przez Belgię do Polski. Kiedy polskie firmy są masowo kontrolowane za afery związane z ASF oraz ubojem chorych krów, ktoś zrobił świetny interes.

UOKiK potwierdził laboratoryjnie, że niektóre z koncernów spożywczych wprowadzały na polski rynek gorszej jakości produkty niż w Niemczech. Producent czekolady Milka miał oszczędzać na orzechach w czekoladzie sprzedawanej polskim konsumentom. Koncern stanowczo odrzuca zarzuty.

Koniec ze sprzedażą zagranicznych produktów pod etykietą polskich. Tak zarządził prezydent Andrzej Duda, który podpisał ustawę dot. znakowania produktów. Już wkrótce każdy owoc i warzywo będzie musiało mieć oznaczenie z jakiego kraju faktycznie pochodzi.

W stołówce jednej z wojskowych uczelni miało dojść do buntu po podaniu konserw wieprzowych wyprodukowanych z mięsa świń pochodzących ze stref zagrożonych wirusem ASF - dowiaduje się Wirtualna Polska. Uczciwy wobec kolegów kucharz wygadał, że wieprzowina pochodzi ze specjalnego zamówienia.

W jednej z dostępnych na rynku kiełbas śląskich wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes – poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Nawet 30 proc. zakażeń tą bakterią kończy się śmiercią.

O rządowym projekcie produkcji konserw ze świń pochodzących z terenów zagrożonych wirusem ASF miało być cicho sza. To nieświadomi niczego żołnierze, więźniowie, pacjenci szpitali i uczniowie mieli zlikwidować problem epidemii, zjadając wysterylizowane mięso. Tak wyglądają tajne konserwy z mięsa pochodzącego ze stref ASF.

Dwie butelki wody mineralnej o smaku truskawkowym mają więcej cukru niż słoik nutelli. Budyń "bez cukru" jest 5-krotnie słodszy od tego z cukrem, dzięki sztucznym dodatkom. W musztardzie, torebkach przypraw, pulpetach z sosem pomidorowym cukier robi za "wypełniacz masy". Nawet się nie zorientowaliście, że już zostaliście cukrowymi ćpunami.

Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, mięso wyprodukowane w laboratorium trafi na nasze talerze w 2021 r. W rozwiązanie to uwierzył drugi największy na świecie przetwórca mięsa.

Ten sam produkt, zbliżone terminy ważności, a jednak gołym okiem widać różnicę. Z czego to wynika? Przyczyn może być kilka.

Animex to Chińczycy. Ludzie nie wiedzą, że Morliny to Chińczycy. Myślą, że to polska, rodzinna firma. Drobimex - niemieckie wędliny. Drosed - francuski kurczak. Sokołów - Duńczycy i Finowie, Balcerzak - Niemcy, a ludzie myślą, że to polskie - w ten sposób Konrad Pazgan, prezes Konspolu wyliczał, że jeśli w sieciach handlowych miałaby powstać polskie półki, to liczba znanych firm, które miałaby wprowadzić na nie swoje produkty jest bardzo mała.

Do czego służy aplikacja i serwis internetowy "Polska smakuje"? Jak w komedii "Miś", nikt nie wie i dlatego nikt nie ośmieli się zapytać. Bo to jest polska aplikacja, promująca polskie produkty. Problem w tym, że mimo wydania prawie 2 milionów złotych jakoś nie chce dobrze zadziałać.

Walka o biznes rolników przegrała z interesem konsumentów. Mimo początkowego oporu, ministerstwu rolnictwa udało się znaleźć grupę desperatów, firm które zgodziły się na zamówienie rządu wyprodukować konserwy ze świń pochodzących ze stref zakażonych wirusem ASF. To tajny projekt rządu.

Opakowanie, którego barwa będzie się zmieniać pod wpływem starzenia się produktu? To nie fikcja. Łódzcy naukowcy pracują nad inteligentnymi, biodegradowalnymi opakowaniami do żywności.

- W 2016 r. odnotowano nagły i wysoki, bo aż 16-proc., wzrost liczby zachorowań na salmonellozę - podaje wtorkowa "Rzeczpospolita" na podstawie wstępnych danych Państwowego Zakładu Higieny.

Południowokoreańska firma CJ CheilJedang stała się obiektem drwin cudzoziemców po tym, jak opatrzyła jeden ze swoich produktów grafikami sugerującymi, że Koreańczycy mają krótsze jelita - poinformował dziennik "Korea Times".