Temat

bar mleczny

10 sierpnia 2024, 19:24

Wyjątkowy bar na mapie Krakowa. "Przemycamy przepisy naszych mam"

- Dla mnie największe znaczenie mają pamiątki ściągnięte ze strychu od dziadków. Jest to np. skrzynia, którą w 1965 r. przywiózł mój dziadek z Kanady. Tutaj mamy maszynę, którą jeden z gości podarował nam dosyć niedawno. Bardzo często klienci, stojąc w kolejce do baru, piszą różne teksty i my najciekawsze z nich wieszamy potem na drzwiach - wyjawiła Monika, współwłaścicielka baru mlecznego "Pod Kopytkiem" w Krakowie. Reporter WP Gabriel Bielecki odwiedził ten kultowy bar mleczny w samym sercu stolicy Małopolski. Wyjątkowe wnętrze od dłuższego czasu przyciąga tłumy turystów. Okazało się, że również lokalni mieszkańcy dalej mają dłuży wpływ na to, jak dziś wygląda te unikalne miejsce. Wchodząc do środka, mamy wrażenie, że właśnie przenieśliśmy się do innej epoki. Jego wyjątkowość nie tkwi tylko w nostalgicznej atmosferze, ale także w menu, które od lat oferuje klasyczne, polskie dania przygotowywane według sprawdzonych przepisów. - Myślę, że wybiliśmy się naszym klimatem i naszym wystrojem, ale przede wszystkim domową kuchnią, taką tradycyjną. Przemycamy przepisy od naszych mam. Nasze mamy nawet czasami pomagają nam w kuchni - dodała współwłaścicielka baru. W otoczeniu retro mebli, pamiątek z przeszłości i uśmiechniętej obsługi, "Pod Kopytkiem" to nie tylko bar mleczny, ale także symbol dawnej, niewymuszonej gościnności, gdzie czas zdaje się płynąć wolniej, a każde danie przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów i smaków z dzieciństwa.

26 lutego 2024, 09:23

Odwiedzili bar mleczny Rydzyka. Pokazali ceny posiłków

Fundacja ojca Tadeusza Rydzyka otworzyła bistro. Bar mleczny na obrzeżach Torunia karmi nie tylko pielgrzymów przybywających na spotkania Radia Maryja. Lokal odwiedzili dziennikarze "Super Expressu".

12 października 2023, 13:22

Wybuch gazu. Pożar w barze mlecznym w Gdańsku.

W lokalu doszło do wybuchu gazu z butli a następnie pożaru. Akcja gaśnicza strażaków trwała ponad 2 godziny. Nie ma osób rannych.

9 maja 2023, 13:59

Chcieli zjeść obiad w barze mlecznym. Ceny zwaliły ich z nóg

Czteroosobowa rodzina wybrała się na wycieczkę do Torunia. Aby zaoszczędzić na posiłkach, zamiast do restauracji na rynku, na obiad udali się do baru mlecznego. Tam jednak spotkała ich niemiła niespodzianka.

25 kwietnia 2023, 13:28

Obiad w barze mlecznym. Zrobiła zdjęcie paragonu. Zaskoczyła wiele osób

W sieci regularnie pojawiają się zdjęcia "paragonów grozy". Internauci skarżą się na wysokie ceny, głownie żywności. Portal haps.pl udostępnił zdjęcie rachunku jednej z czytelniczek. Ten był jednak zupełnym przeciwieństwem "paragonu grozy".

24 marca 2023, 13:58

W barze odcięty prąd i gaz. Pracownice bez wypłat

O tym barze było głośno w całej Polsce. Kilka tygodni po "Kuchennych Rewolucjach" umarła kierowniczka baru Agata w Gorzowie Wielkopolskim, a teraz właściciele baru zmagają się z ogromnymi długami. W lokalu odcięto prąd i gaz, a pracownicy nie dostają wynagrodzeń.

8 marca 2023, 13:02

Pokazał paragon z baru mlecznego. "W tym kraju można jeszcze tanio zjeść"

Mężczyzna postanowił zjeść dwudaniowy obiad w barze mlecznym "Kanka" w Wałbrzychu. Czytelnik napisał w tej sprawie list do naszej redakcji i dołączył zdjęcie paragonu. Koszt obfitego posiłku okazał się zadziwiający.

24 stycznia 2023, 12:44

Zjedli obiad w Zakopanem. Na koniec dostali paragon. To był szok

Trwa sezon ferii zimowych. Koszty wyjazdów stanowią wyzwanie dla portfeli wielu Polaków. Para youtuberów postanowiła sprawdzić ceny i odwiedzić bar mleczny w Zakopanem. Takiego widoku się nie spodziewali.

18 października 2021, 15:18

Kryzys na rynku. Kultowy bar mleczny szuka pracownika

Przez lata bar mleczny "Miś" we Wrocławiu doczekał się wielu wiernych fanów. Szukający taniego i smacznego jedzenia regularnie odwiedzają lokal przy ul. Kuźniczej, nieopodal wrocławskiego Rynku. Trudna sytuacja na rynku gastronomicznym sprawiła jednak, że "Miś" potrzebuje pomocy.

29 września 2021, 19:00

Warszawa. Bar Barbakan pod lupą konserwatora. Remont z szacunkiem dla przeszłości

Bar mleczny przy ulicy Mostowej 27 musi zostać odrestaurowany z zachowaniem wszystkich szczegółów wystroju - przekonuje stołeczny konserwator zabytków. Wnętrze lokalu jest jednym z niewielu zachowanych na Starym i Nowym Mieście z czasów odbudowy, ma więc dużą wartość zabytkową.

26 marca 2021, 20:50

Warszawa. Bar mleczny jako dzieło sztuki. Przed "Złotą Kurką" druga młodość

Bar powstał w latach 50., by żywić lud pracujący stolicy. Dla wielu był miejscem magicznym, choć serwowane tu były przyziemnie klasyczne barowe polskie dania. W siermiężnym PRL-u taki lokal gastronomiczny pachniał wielkim światem. Dziś urok tego miejsca nie pozostawia wątpliwości. Ma wartość nie tylko sentymentalną, a stołeczny konserwator będzie nadzorował rozpoczynający się remont lokalu.

27 stycznia 2020, 12:44

"Pod Barbakanem" znika z mapy stolicy. Warszawski bar mleczny zlikwidowany

Bary mleczne stanowiły w PRL nieodłączny krajobraz Warszawy. Kiedyś było ich kilkadziesiąt, dziś zostało zaledwie kilka. Kolejnym, który przeszedł w stan likwidacji, jest bar "Pod Barbakanem". Tak umiera legenda warszawskiej starówki.

10 listopada 2017, 10:14

"Polacy powinni jeść w polskich lokalach". Właściciel baru zaprasza uczestników Marszu Niepodległości na obiad

Czy znów 11 listopada padnie rekord sprzedaży kebabów?

30 sierpnia 2017, 17:04

Warszawskie bary i kawiarnie dawniej [ZDJĘCIA]

13 lutego 2016, 14:00

Bar mleczny skrywał niecodzienne mozaiki. "Odkrycie przy ulicy Nowy Świat 39"

Natknęli się na nie inwestorzy prowadzący remont.

6 października 2015, 12:49

Szlakiem krakowskim barów mlecznych. Gdzie można najtaniej zjeść?

Kolejny rok akademicki przed nami, a wraz z nim studenci, którzy nie samą nauką żyją. Zgodnie z tradycją, by doświadczyć życia w Krakowie, najpierw trzeba nauczyć się oszczędzać. A jak wiadomo, żak najchętniej ograniczy koszta na... jedzeniu.

26 marca 2015, 12:44

Słupski bar mleczny zwróci ponad milion złotych dotacji? Robert Biedroń: tak nie może być

Słupski bar mleczny „Poranek” otrzymał milion złotych kary. Ewentualne zapłacenie grzywny doprowadzi do zwolnienia 130 osób. Przyczyną wątpliwości urzędników są nieżyciowe rozporządzenie ministra finansów. Sprawą zainteresował się Robert Biedroń, prezydent Słupska.

19 marca 2015, 12:35

"Chcemy pieprzyć w barach mlecznych" - akcja w Krakowie

Z apelem do ministra finansów zwrócili się właściciele barów mlecznych, którzy od stycznia nie mogą do potraw dodawać przypraw, ponieważ mogliby stracić dotację. „Chcemy pieprzyć w barach mlecznych” – te słowa można usłyszeć od klientów i kucharek w całym Krakowie.

6 marca 2015, 15:38

Lewica wysyła list do ministra finansów. "Istnienie barów mlecznych jest zagrożone"

Wrocławskie środowiska lewicowe składają list na ręce Ministra Finansów, w którym wnioskują o rozszerzenie katalogu surowców dotowanych w barach mlecznych o przyprawy i mięso. - Istnienie barów mlecznych jest zagrożone, a są to instytucje niezwykle społecznie potrzebne - mówił Bartłomiej Ciążyński z Sojuszu Lewicy Demokratycznej.