Kryzys na rynku. Kultowy bar mleczny szuka pracownika

Bar mleczny "Miś" to legenda wrocławskiej gastronomii. Mieści się w pobliżu budynku Uniwersytetu Wrocławskiego, przez co przez lata na posiłki udają się tutaj studenci prawa czy administracji. Lokalizacja blisko Rynku sprawia, że niejednokrotnie na tani i smaczny posiłek trafiają tu również turyści.

Ostatnie miesiące nie są jednak łatwe dla gastronomii - przede wszystkim ze względu na pandemię koronawirusa. Konieczność zamknięcia lokali, wprowadzenie nauki zdalnej na uczelniach - to wszystko negatywnie wpłynęło na rynek. Problemy ma też "Miś", ale zupełnie innej natury.

"Prowadzę bar mleczny Miś razem z mamą. Wiem, że ma pan sentyment do nas. Może pan mógłby pomóc. Od sierpnia nie mam głównej kucharki. Tak źle z pracownikami jeszcze nie było. Zaczynamy myśleć o zamknięciu baru" - taką wiadomość od pani Doroty, właścicielki "Misia", otrzymał bloger prowadzący stronę "Wrocławskie podróże kulinarne".

Jak budować odporność wśród dzieci? Pediatra odpowiada

Jak przyznaje pani Dorota, w ostatnich tygodniach jest ona zmuszona sama gotować dania do lokalu, a równocześnie musi załatwiać sprawy administracyjne. "Wszędzie już wystawiam ogłoszenia, bez odzewu" - napisała właścicielka kultowego baru.

"No jak to tak, Wrocław bez Misia?" - zapytał na swoim fanpejdżu bloger prowadzący stronę "Wrocławskie podróże kulinarne".

"Jak bez pierogów z Misia?" - pytają wrocławianie, którzy włączyli się w akcję ratowania kultowego lokalu. Post o poszukiwaniach pracownika opanował już media społecznościowe.

Kucharka lub kucharz w "Misiu" mogą liczyć na umowę o pracę. Muszą być gotowi na prace od godz. 4.00 do godz. 12.00 przez sześć dni w tygodniu. "Wymagane doświadczenie w gastronomii, jest to warunek konieczny" - podkreśla lokal na swojej stronie.