mięso z kurczaka

Jednym z najczęściej kupowanych produktów spożywczych w polskich supermarketach jest mięso z kurczaka. Powodem jest stosunkowo niska cena, za którą idzie niestety także gorsza jakość. Choroba białych włókien występuje w niemal wszystkich filetach z kurczaka. "Obecność choroby stwierdzono aż w 99,1% zbadanych opakowań" - informuje Stowarzyszenie Otwarte Klatki. Czy choroba białych włókien jest groźna dla zdrowia ludzi?