kawior

Ceny kawioru rosną do historycznych kwot. W Rosji to powód do smutku. Tradycyjnie kawiorowe przekąski, zapijane szampanem, towarzyszą sylwestrowym przyjęciom i spotkaniom.

Straż Graniczna z Podkarpacia udaremniła wywóz kawioru z jesiotra. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie waga i wartość przemyconego towaru.

Wołga, jest matką dumnego rosyjskiego przemysłu kawiorowego. Przyszłość jednak nie maluje się w jasnych barwach. Z powodu kłusownictwa, ilość ryb w rzece drastycznie zmalała. Dawne czasy wspomina mieszkaniec jednej z wiosek, Aleksander Kuznetsov - kiedyś dało się łowić w każdym miejscu, ryb było tyle, że aż strach, bo ryby mogły cię przewrócić. Gdzie to się wszystko podziało? Nie wiem.

Polski kawior podbija świat - czytamy w "Dzienniku". Okazuje się, że nasze gospodarstwa rybackie zbijają kokosy na hodowli jesiotra i eksporcie czarnej ikry.

Rosja powinna wprowadzić państwowy monopol na handel czarnym kawiorem i jesiotrem, by skuteczniej zwalczać kłusownictwo i uchronić cenną rybę przed wyginięciem - oświadczył minister rolnictwa Aleksiej Gordiejew.

Niemal 3 tony kawioru z łososia i
ponad 20 ton ryb zarekwirowano przemytnikom na rosyjskim Dalekim
Wschodzie - podały miejscowe władze.

Na 30 miesięcy więzienia skazał sąd w Miami na Florydzie Rosjanina, mieszkańca Moskwy, Michaiła Kowtuna, za próbę przemycenia do USA prawie 45 kilogramów czarnego kawioru.

W Rosji milicja udaremniła we wtorek drugą w ciągu dwóch dni próbę przemytu czerwonego kawioru w trumnie.

Rosja wstrzymała w piątek połowy ryb jesiotrowatych w Morzu Kaspijskim, będących głównym źródłem słynnej rosyjskiej ikry. Jednocześnie wprowadzono całkowity zakaz wywożenia poza Rosję czarnego kawioru.