domowy syrop

Rośnie panika związana z brakiem dostaw cukru do sklepów. Kilka popularnych sieci handlowych zdecydowało się wprowadzić limity dla klientów. Ograniczenie dotyczy zakupu cukru do 10 kg na paragon. W wielu miejscach sklepowe półki z białym kryształem szybko opustoszały. Rozwiązaniem może być domowa alternatywa dla sklepowego cukru – produkcja syropu z buraków cukrowych. Kiedyś niezwykle popularnego specjału z Kujaw i Pomorza. Jego nazwa historyczna to "fjut" lub "cyrop". Jak przygotować go samemu w domu?