gastronomia(strona 3/4)

Tadeusz Gawęcki to legendarna postać we Wrocławiu. Miasto zawdzięcza mu kultowe tosty z kultowego baru ”Witek” przy ul. Wita Stwosza. Pan Tadeusz zmarł w marcu tego roku. Portal Miejsca we Wrocławiu zadbał o to, by wrocławianie nie zapomnieli o nim.

Trudno o bardziej kameralne i intymne miejsce na wyjście na kawę. W tej kawiarni przy ulicy Puławskiej usiąść przy stoliku wewnątrz lokalu może tylko jeden klient. Ale nie trzeba czuć się samotnym - zawsze można porozmawiać chwilę z przesympatycznym baristą.

Koniec dylematów, gdzie umówić się mają na wspólne spotkanie fani pizzy, kuchni azjatyckiej i rzemieślniczych lodów, czy weganie z mięsożercami. Teraz miejscem, które będzie godzić wszystkie kulinarne gusta, będzie Hala Świebodzki, czyli food court z wrocławskimi konceptami kulinarnymi i barem.

Wiosenna edycja festiwalu restauracyjnego w nadal trudnym dla gastronomii czasie. Przez dwa tygodnie, do 30 czerwca, w wybranych lokalach będzie można zamówić specjalne menu składające się z przystawki, dania głównego i deseru w festiwalowej cenie 49 zł.

Dzięki wspólnej inicjatywie #wspieramgastro, której pomysłodawcami byli m.in. właściciele Restauracji Forty, warszawskie restauracje w ciągu miesiąca zebrały ponad 4 tys. zamówień na wynos. Ich wartość przekroczyła 370 tys. zł. Teraz portal będzie działał w odświeżonej formule.

Firmy, zwłaszcza gastronomiczne, które nie są w stanie świadczyć usług ze względu na zamknięcie galerii handlowych mogą liczyć na zamrożenie czynszów i wsparcie rządu. Niestety analogiczna branża działająca w biurowcach, została w tarczy pominięta. W ten sposób może upaść kilka tys. miejsc pracy.

Warszawska branża gastronomiczna nie pozostaje bierna w obliczu zagrożenia koronawirusem. Ursynowscy kucharze postanowili zadbać zarówno o zdrowie starszych sąsiadów, jak i personel medyczny, który w tym czasie zdecydowanie nie próżnuje. Inicjatywa, którą pochwalili się w mediach społecznościowych, wywołała lawinę komentarzy i salwę zachwytu. Piękny gest, pisali internauci.

Dwa lokale w Świnoujściu zostały oblane w ostatnich dniach środkiem na dziki. - Wyjątkowo śmierdząca substancja, nie byliśmy w stanie wytrzymać - słyszymy od świadków. Restauratorzy liczą straty, a mieszkańcy obawiają się, że wojny lokalnych biznesmenów wróciły do kurortu na dobre.

"To ważny punkt na mapie miasta"

Atakowali pięściami, krzesłami i kopali. Pokrzywdzony był bity po głowie, plecach i nogach.

"Tłumaczenia właścicielki tej kawiarni należy uznać za żenujące"

Brunet Kafe funkcjonuje od 5 miesięcy. Przez ten czas właściciel i pracownicy lokalu padli ofiarą czterech ataków o podłożu rasistowskim.

Miejsce ma być tyglem w wymiarze kulinarnym, towarzyskim i kulturalnym.

Właściciele mają do czynienia z takimi przypadkami nawet kilka razy w miesiącu.

AKTUALIZACJA: Jest oświadczenie pracowników

W ramach Święta Ulicy Mokotowskiej miłośnicy dobrego jedzenia będą mogli poznać specjalności warszawskich restauracji.

Poza kosztowaniem znakomitych dań organizatorzy przygotowali wiele atrakcji dla swoich gości.

- Inspekcja Handlowa skontrolowała bary i restauracje z daniami egzotycznych kuchni

- W co trzecim dopatrzono się nieprawidłowości
- Właściciele podają nam mniejsze porcje od tych zadeklarowanych w menu albo podmieniają składniki, podając wieprzowinę zamiast cielęciny, a zamiast krabów paluszki ze zmielonego mięsa ryb
- UOKiK przypomina, co robić, aby nie dać się oszukać

Bez podatku od nieruchomości, opłaty targowej, a nawet bez kasy fiskalnej

Jak wygląda naprawdę zaplecze kuchni?