gastronomia(strona 2/4)

W połowie maja restauratorzy będą mogli otworzyć ogródki gastronomiczne.
Ich liczba na wrocławskim rynku i w jego okolicach utrzyma się na poziomie sprzed roku - wynika z danych Zarządu Zasobu Komunalnego.
Tymczasem władze Wrocławia zapowiedziały przedłużenie wsparcia dla restauratorów. Stawki za prowadzenie ogródków będą obniżone do końca września, a ich właściciele mogą je też częściowo powiększyć bez opłat.

Minister zdrowia Adam Niedzielski zapowiedział w środę, że od 15 maja nastąpi zniesienie obowiązku noszenia maseczek na świeżym powietrzu przy zachowaniu dystansu 1,5 metra. Dodał, że otwarta zostanie też gastronomia zewnętrzna oraz teatry, kina na świeżym powietrzu z obłożeniem do 50 proc.

Ten klub powstał w pierwszej pięciolatce XXI wieku. Był kolejnym zjawiskiem na fali klubowych przemian zachodzących we Wrocławiu. Przez siedemnaście lat istnienia doczekał się kolejnych generacji wiernych bywalców, których wabiła nutka surrealizmu i cień wąsów katalońskiego malarza. Teraz ogłoszenie na OLX informuje, że Salvador jest do wzięcia. Przez nowych gospodarzy.

Ruszyły przygotowania stołecznej gastronomii do letniego sezonu nad Wisłą. Pomimo pandemii koronawirusa na bulwarach pojawiają się pierwsze pawilony.

To był pracowity weekend dla warszawskiej policji. Patrole przechadzały się nie tylko po ulubionych trasach spacerowych warszawiaków, ale również zaglądały do hoteli, restauracji i nocnych klubów. Efekt: kilka mandatów.

Restauratorzy z całej Polski prowadzą zbiórkę pieniędzy dla Rafała Bernatowicza, kucharza i rzeźbiarza, który w lutym doznał ciężkiego udaru. - Został znaleziony na parkingu podczas udaru, w konwulsjach - mówi szef kuchni Wojciech Modest Amaro.

Gorący czwartek przed jednym z warszawskich śródmiejskich klubów. Do działającego, wbrew koronawirusowym obostrzeniom lokalu podjechały policyjne wozy. Funkcjonariusze weszli do wnętrza pubu. Asystują przeprowadzającym wizję lokalną pracownikom sanepidu i skarbówki.

Restauracje wciąż są zamknięte dla klientów. Dozwolone jest jedynie wydawanie jedzenia na wynos i w dostawie. - Patrzymy na możliwość otwierania ogródków w restauracjach, na możliwość funkcjonowania ludzi na otwartej przestrzeni - powiedziała wiceminister rozwoju, pracy i technologii Olga Semeniuk.

"W mojej kuchni nie powierzyłbym Wam do obierania nawet chrzanu" - twierdzi szef kuchni z Nowej Huty. Maciej Twaróg napisał list otwarty do Jarosława Gowina. Opisuje w nim stan polskiej gastronomii i przewiduje, że większość restauracji otworzy się mimo zakazów.

Dopiero 26 stycznia weszły w życie ustawowe przepisy umożliwiające samorządom przygotowanie uchwał i wprowadzenie przepisów zwalniających lub odraczających płatność tzw. "korkowego", czyli koncesji za sprzedaż alkoholu. Z tego rozwiązania skorzystać chce Wrocław.

Teraz w Literatce będzie można zaopatrzyć się nie tylko w dobrą kawę na wynos, ale też zatrzymać się na chwilę przy wieszakach z odzieżą vintage. Kultowy wrocławski lokal, działający w Rynku, rozszerza działalność i zaprasza elegantki i elegantów na odzieżowe polowania.

Pani Irenka od 36 lat jest w tym miejscu codziennie. Sama gotuje pyszne, klasyczne potrawy - pierogi, bigos, fasolkę, barszcz i żurek. Bez pomocy warszawiaków bar Piotruś, istniejący od 1958 roku, nie przetrwa. - Wpadajcie! Chociaż po herbatę albo grzane wino - apelują sympatycy miejsca.

Oranżadzie grochowskiej, znanej warszawiakom od 72 lat, grozi zagłada. Słodki grzeszek dorosłych i dzieci dystrybuowany był w ostatnich latach przede wszystkim w restauracjach i knajpach. Zamknięcie gastronomii przyniosło więc zastój na linii produkcyjnej. Właściciele firmy zaapelowali, by fani napoju pospieszyli z pomocą.

Wymaszerowali z centrum Wrocławia w południe, by dotrzeć do Urzędu Wojewódzkiego i złożyć za pośrednictwem marszałka petycję do premiera o obronę branży gastronomicznej, przeżywającej kryzys związany z obostrzeniami, wynikającymi z pandemii. Restauratorzy, właściciele barów, kawiarni, pubów protestowali we wtorek przeciwko polityce rządu, paraliżującej działalność gastronomiczną.

Ograniczenia związane z koronawirusem mocno uderzyły w branżę gastronomiczną. Władze Katowic postanowiły ją wspomóc. Marcin Krupa, prezydent Katowic, zdecydował, że restauratorzy, którzy wynajmują miejskie lokale będą przez miesiąc zwolnieni z czynszów.

„Sosno wspiera Gastro” to akcja, która ruszyła tuż przed wprowadzeniem w Polsce czerwonej strefy. Każdy z restauratorów, który oferuje posiłki na wynos, będzie mógł znaleźć się w specjalnej bazie umieszczonej na profilu społecznościowym miasta i stronie internetowej urzędu.

Doradca Mateusza Morawieckiego ds. pandemii koronawirusa uważa, że uruchomienie szpitali polowych to czarny scenariusz. Profesor Andrzej Horban obawia się, czy nie zabraknie personelu medycznego. Nowe obostrzenia nazywa środkiem pomiędzy zabiciem branż a ochroną zdrowia.

Kochają go wszyscy - za przepyszne dania z domowej kuchni, życzliwe ceny i lokalizację blisko centrum. Od pięciu dekad ten cudowny gastronomiczny przybytek karmi studentów, turystów, starszych i młodszych wrocławian. To oni z miłości ratowali miejsce tej wiosny, gdy pandemia zagroziła upadkiem.

Dobrodziejstwo aplikacji Too Good To Go dostępne jest teraz także wrocławianom. Już 57 lokali gastronomicznych włączyło się do sieci, która pozwala restauracjom nie wyrzucać produktów żywnościowych, a klientom zaopatrywać się za niewielkie pieniądze w pożywienie, które za kilka dni trafić musiałoby do śmietnika.

Zakażenie potwierdzono u 6 pracowników jednego z lokali gastronomicznych. - Stan chorych jest dobry, przebywają oni w domach. Są pod stałą opieką lekarza - poinformowała Joanna Like, dyrektor siedleckiego sanepidu.