restauracja(strona 3/14)

Pomimo tymczasowego wycofania się restauracji McDonald's z Rosji, klienci nadal mogą kupować ulubiony fast food. Wszystko przez to, że wiele placówek należących do franczyzobiorców pozostaje otwartych. Według rosyjskich mediów, ponad sto restauracji popularnej amerykańskiej sieci wciąż działa. Dlaczego? Niektórzy franczyzobiorcy odmówili zamknięcia swoich placówek. Pozwalają na to zapisy w umowach. Część z restauracji jest zlokalizowana na dworcach kolejowych i lotniskach. Bez zmian działa na przykład McDonald’s znajdujący się na moskiewskim Dworcu Leningradzkim. Wielu Rosjan cieszy się, że w ten sposób można było obejść sankcje i nie rezygnować z ulubionych burgerów. - Bardzo kochamy McDonald's, to nasz ulubiony lokal gastronomiczny. Przyjechaliśmy tutaj, ponieważ jest otwarty – powiedziała agencji Associated Press Angelina Usmanova, 23-letnia mieszkanka Moskwy. Popularna amerykańska sieć typu fast-food ogłosiła niedawno, że czasowo zamknęła 850 swoich lokalizacji w Rosji. To był gest solidarności w odpowiedzi na zachodnie sankcje nałożone po rosyjskiej agresji w sąsiedniej Ukrainie. Niedawno okazało się, że ok. 100 lokali franczyzobiorców działa. Rosyjskich właścicieli niełatwo zmusić do zamknięcia biznesu.

Amerykanie w coraz większym stopniu bojkotują rosyjskie restauracje i sklepy. Wylewają rosyjski alkohol i niszczą tamtejsze produkty. Niektórzy reagują agresywnie w stosunku do Rosjan, prowadzących swoje biznesy w Stanach Zjednoczonych. To wszystko z powodu inwazji wojskowej Rosji na Ukrainę. Obywatele Rosji mieszkający do wielu lat w USA płacą wysoką cenę za decyzje prezydenta Władimira Putina. Pytani o wojnę w Ukrainie, stanowczo potępiają władze Rosji. Podkreślają, że chcieliby jak najszybszego zakończenia konfliktu. Ofiarami rusofobii padają także inni obywatele pochodzący z Europy Wschodniej. Twierdzą, że w USA panują najbardziej antyrosyjskie nastroje od czasów zimnej wojny. Tigran Elchyan, szef kuchni i właściciel restauracji Kalinka w Glendale w Kalifornii jest jedną z osób, które otrzymują pogróżki od anonimowych osób. To wszystko tylko ze względu na prowadzenie lokalu z rosyjską kuchnią. Co ciekawe, mężczyzna nie jest nawet Rosjaninem, a Ormianinem. - Odbieramy po trzy, cztery telefony tygodniowo. Ludzie zaczynają przeklinać, krzyczeć. Używają bardzo brzydkich słów, gróźb. Dostajemy też złe recenzje w mediach społecznościowych – powiedział Elchyan w rozmowie z agencją Associated Press. Sklep Moscow on Hudson oferuje różnego rodzaju produkty pochodzące między innymi z Rosji oraz Ukrainy. Właściciel sklepu, Gleb Gawriłow, który jest z pochodzenia Rosjaninem, również otrzymuje liczne telefony oraz wizyty od osób, które są wrogo nastawione z powodu jego pochodzenia. On także otwarcie potępia władze Rosji. - Teraz mieszkamy tutaj, sami uciekliśmy przed tym całym szaleństwem – skomentował Gawriłow. Mężczyznę nie martwi jednak najbardziej wrogie nastawienie części amerykańskiego społeczeństwa, większym problemem dla niego będą komplikacje z eksportem produktów ze wschodniej Europy. Dystrybutorzy z Brooklynu w Nowym Jorku ostrzegają go, że zapasy niedługo mogą się skończyć.

Jedna z berlińskich restauracji, która serwuje specjały kuchni rosyjskiej, w ciągu ostatnich dwóch tygodni straciła mnóstwo klientów. Właścicielem lokalu jest Rosjanin Ilja Kaplan. Restaurator nie potrafi zrozumieć, dlaczego on i jego lokal cierpią z powodu tego, co robi Władimir Putin. W jego lokalu obok siebie i w zgodzie pracują Rosjanie z Ukraińcami. Jak podkreśla Kaplan, nie każdy Rosjanin popiera działania władz Rosji. Chcesz się dowiedzieć więcej, zajrzyj na stronę Deutsche Welle.

Ma około metra wysokości i jednocześnie potrafi przynieść aż cztery tace z jedzeniem. Jest w stanie opowiedzieć żart, a nawet zezłościć się na tych, którzy wchodzą jej w drogę. Bella - bo o niej właśnie mowa - to innowacyjny robot, który pomaga kelnerom w restauracji Dzielna 43 w Łodzi. - Może pojechać w cztery różne miejsca, na każdej tacy posiadając zamówienie do innego stolika - informuje nas Michał Kowalski, właściciel lokalu, który przyjął Belle na okres próbny do pracy. - 99 procent ludzi pozytywnie reaguje na Belle. Jakiś mały procent twierdzi, że jest to urządzenie, które będzie odbierać pracę innym. Są goście, którzy nie życzą sobie obsługi przez robota - mówi właściciel Dzielnej 43. Jak sobie radzi Bella i czy zostanie na dłużej w Łodzi? O tym w materiale wideo.