Trwa ładowanie...
dded1yj
Temat

chleb

Prawdziwy rarytas dla chłopców z Galicji. Odmawiali sobie go miesiącami
05-04-2024 16:22

Prawdziwy rarytas dla chłopców z Galicji. Odmawiali sobie go miesiącami

Chleb wydawał się być podstawą jadłospisu chłopów z Galicji. Jednak 130 lat temu dla połowy mieszkańców wsi to był rarytas. Cały artykuł przeczytasz na portalu wielkahistoria.pl. Trudno sobie wyobrazić, jak wielka nędza panowała na galicyjskiej wsi w drugiej połowie XIX wieku. Głód i skrajna bieda do czasu I wojny światowej doprowadziły do emigracji z zaboru austriackiego 400 tys. chłopów. Chleb żytni jadali tylko najzamożniejsi - ok. 10 proc. Dla najuboższych marzeniem było zjedzenie chleba jęczmiennego lub owsianego. Chłop mógł zjeść chleba tylko, gdy był "na zarobku", lub gdy "dostał chleba od bogatszych na odrobek". W podtarnowskiej wsi Zaczernia chleb był przysmakiem tylko na Boże Narodzenie i na Wielkanoc. Czym ratowali się więc chłopi? Różnego rodzaju plackami z mąki z wodą, często półsurowymi lub zjadanymi na wpół z popiołem. Chleba nie jadano nawet przez pół roku. Ratunkiem przed śmiercią głodową dla najbiedniejszych chłopców były ziemniaki i kapusta. Tekst na podstawie książki prof. Napoleona Cybulskiego "Próba badań nad żywieniem się ludu wiejskiego w Galicji".

Niesamowite odkrycie w Turcji. Ma prawie 9 tys. lat
12-03-2024 15:24

Niesamowite odkrycie w Turcji. Ma prawie 9 tys. lat

W starożytnym mieście Çatalhöyük, które znajduje się na terenach dzisiejszej Turcji, naukowcy znaleźli bochenek chleba sprzed 8600 lat. Autorzy odkryć twierdzą, że jest to najstarszy chleb na świecie.

Przez epidemię "chlebowa apokalipsa". Słowacy biją na alarm
28-11-2023 13:16

Przez epidemię "chlebowa apokalipsa". Słowacy biją na alarm

Przed "chlebową apokalipsą" w święta Bożego Narodzenia ostrzegają słowackie media. Tamtejsi piekarze biją na alarm - w związku z wcześniejszymi emeryturami i szalejącą grypą brakuje rąk do pracy.

Trzy chleby, kanapka i jogurt. Pokazała "paragon grozy" z piekarni
08-06-2023 14:28

Trzy chleby, kanapka i jogurt. Pokazała "paragon grozy" z piekarni

41,25 zł za trzy chleby, kanapkę, i jogurt. Kobieta, która zrobiła zakupy w sklepie pod Warszawą, pokazała swój paragon w mediach społecznościowych.

Piekarnia w Przemyślu sprzedaje chleb na wagę... w kromkach! "Jak przed wojną"
20-04-2023 12:40

Piekarnia w Przemyślu sprzedaje chleb na wagę... w kromkach! "Jak przed wojną"

W tej piekarni w można kupić chleb na kromki. To, ile klient zapłaci, zależy od wielkości kromki - od 37 do 40 groszy. Ta praktyka zaskoczyła internautkę, która udostępniła zdjęcie drzwi lokalu na Facebooku. Sprzedawczyni piekarni wyjaśniła, że pomysł podsunęli sami klienci, a chleb na kromki sprzedawany jest już od dawna.

dded1yj
Przez to umierają. Tak nie dokarmiaj ptaków
11-04-2023 16:09

Przez to umierają. Tak nie dokarmiaj ptaków

Fundacja Przyjaciele Zwierząt poinformowała o przykrym zdarzeniu z Gniezna. Skrajnie zatruty łabędź trafił do weterynarza, któremu nie udało się uratować życia zwierzęcia. Aktywiści wystosowali ważny apel.

Glapiński podał cenę masła. W sieci błyskawicznie zawrzało
09-02-2023 15:16

Glapiński podał cenę masła. W sieci błyskawicznie zawrzało

Prezes Narodowego Banku Polskiego Adam Glapiński podczas konferencji prasowej tradycyjnie tłumaczył nową decyzję Rady Polityki Pieniężnej w sprawie stóp procentowych. Ponownie zadziwił komentarzami, a w internecie lawinę reakcji wywołały jego słowa o cenie masła.

Glapiński pochwalił się cenami chleba. Polacy płacą dużo więcej
14-01-2023 13:01

Glapiński pochwalił się cenami chleba. Polacy płacą dużo więcej

Podczas jednej z ostatnich konferencji prasowych, prezes NBP Adam Glapiński stwierdził, że kupił chleb za 2,99 zł. Wiele osób słuchało tego z niedowierzaniem. Znalezienie bochenka, który kosztowałby mniej niż 4 złote graniczy obecnie z cudem.

Glapiński podał cenę chleba. "Wziąłem paragon i go mam"
05-01-2023 16:41

Glapiński podał cenę chleba. "Wziąłem paragon i go mam"

- Pamiętam, jak w połowie lipca mówił, że na koniec roku bochenek chleba będzie kosztował 30 zł. U mnie w pobliżu kosztuje 2,99 zł - przekonywał w czwartek na konferencji prasowej prezes NBP Adam Glapiński, krytykując Donalda Tuska, choć wprost nie wypowiedział jego nazwiska. Lidera Platformy Obywatelskiej nazwał "najbogatszym emerytem w Polsce".

Cena chleba 2023. Piekarze ostrzegają przed wysokimi podwyżkami
13-12-2022 11:52

Cena chleba 2023. Piekarze ostrzegają przed wysokimi podwyżkami

Jak zapowiadają analitycy, w przyszłym roku ceny towarów pierwszej potrzeby mają wzrosnąć. W tej grupie znajduje się również chleb, którego cena zależy nie tylko od kosztów zakupu składników, ale również energii potrzebnej do wypieczenia bochenków. Przed przyszłorocznymi podwyżkami przestrzegają piekarze - pieczywo może zdrożeć nawet dwukrotnie.

dded1yj
Grozi nam chleb za 10 zł? "Sytuacja może być nieciekawa"
27-07-2022 09:21

Grozi nam chleb za 10 zł? "Sytuacja może być nieciekawa"

Czy w Polsce może być chleb za 10 złotych? – Najlepszym dowodem na to, co dzieje się z polskim rolnictwem, jest dzisiaj sytuacja na rynku cukru. W Niemczech, Czechach cukier jest o połowę tańszy niż w Polsce i powszechnie dostępny, a w Polsce mamy brak – mówił w programie "Tłit" Marek Sawicki z PSL-KP. – Więc nie wiem, czy Krajowa Spółka Cukrowa zajęła się właśnie tworzeniem tego krajowego holdingu spożywczego i nie ma czasu dowieźć cukru do sklepów, czy rzeczywiście tego cukru brakuje. Jeśli tak będą radzić sobie ze zbożami, jak radzą sobie z cukrem, to oczywiście sytuacja na rynku chleba może być bardzo nieciekawa – powiedział poseł. – Pytanie, czy chleb będzie za 10 zł czy za 20 zł, jest pytaniem kompletnie retorycznym, dlatego, że dzisiaj już nie ma standardowych bochenków, jak w latach 80. (…). Każda piekarnia, każdy producent ma swoje propozycje, swoją ofertę, swoje normy. W związku z tym dzisiaj nie da się powiedzieć, czy chleb kosztuje 10 zł czy 15, bo każdy rodzaj chleba ma inną cenę, jedne bochenki są półkilogramowe, inne kilogramowe, jeszcze inne są mniejsze – wymieniał gość WP. – Więc tutaj się nie da ustalić tej ceny. Z pewnością chleb już jest droższy niż rok temu i proszę zwrócić uwagę, że skoro cukier w takim szalonym tempie podrożał, to ja nie spodziewam się, żeby mięso i chleb zachowywały się na rynku po żniwach czy po wakacjach inaczej, żebyśmy mieli nagle spadek cen i – tak jak pan minister Kowalczyk mówi – "dla wszystkich wystarczy" – kontynuował. Jak dodał, "oczywiście wystarczy", ale jedynie w zakresie dostępności fizycznej. – Natomiast może być brak dostępności finansowej, bo wielu na ten chleb powszedni stać nie będzie – skwitował Marek Sawicki.

Ceny chleba wysokie jak nigdy. Różnią się w poszczególnych województwach
28-06-2022 08:07

Ceny chleba wysokie jak nigdy. Różnią się w poszczególnych województwach

Chleb drożeje z miesiąca na miesiąc. Nawet 5 zł trzeba zapłacić za bochenek pszenno-żytniego chleba w jednym z województw - pisze "Fakt". Piekarze ostrzegają, że ceny mogą jeszcze podskoczyć. Drożeje także mąka.

WP z Ukrainy: Piekarz z Poznania piecze chleb w Buczy. Podczas okupacji ludzie marzyli choć o jednej kromce
19-04-2022 13:20

WP z Ukrainy: Piekarz z Poznania piecze chleb w Buczy. Podczas okupacji ludzie marzyli choć o jednej kromce

- Przywieźliśmy do Buczy pół tony żytniej mąki, z której powstanie prawdziwy czarny chleb. Kiedy usłyszałem o zbrodniach dokonywanych w okolicy wiedziałem, że strach trzeba zamienić w działanie – mówi w rozmowie z Wirtualną Polską Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb". Tęsknota za smakiem chleba to jedno z powracających wspomnień wśród tych, którzy przetrwali okupację w obwodzie kijowskim. Rosyjskie wojska strzelały nawet do dzieci, które próbowały zdobyć to pożywienie. Zniszczyli też dostawy pieczywa.

Z Poznania do Buczy. Jadą piec chleb dla mieszkańców i żołnierzy
14-04-2022 19:07

Z Poznania do Buczy. Jadą piec chleb dla mieszkańców i żołnierzy

Piekarze zabierają z Polski pół tony żytniej mąki i jadą wspierać lokalne piekarnie rzemieślnicze. Da się z tego upiec 1200 bochenków chleba.

"Ceny mąki wzrosły o 30 procent i to w ciągu miesiąca". Piekarze alarmują
13-04-2022 17:21

"Ceny mąki wzrosły o 30 procent i to w ciągu miesiąca". Piekarze alarmują

Stowarzyszenie Producentów Pieczywa zaapelowało do ministra o wprowadzenie rozwiązań, które "ustabilizują tę sytuację". Ceny pszenicy, z której wypiekany jest chleb biją rekordy z miesiąca na miesiąc.

dded1yj
Małżeństwo poszło na małe zakupy. Cena chleba zwaliła ich z nóg
12-04-2022 08:58

Małżeństwo poszło na małe zakupy. Cena chleba zwaliła ich z nóg

Pani Ewa z Chorzowa wybrała się wraz z mężem do całodobowej piekarni. Chcieli kupić tylko chleb, dlatego nie wzięli nic więcej. Gdy podeszli do kasy, czekała na nich nieprzyjemna niespodzianka. Dwucyfrowa cena bochenka, która widniała na paragonie wprawiła ich w osłupienie. To jednakże może stać się normą w całej Polsce w związku z rosnącymi cenami zbóż.

Zaskakująca odpowiedź Żukowskiej. "Raczej nie kupują chleba"
20-09-2021 10:55

Zaskakująca odpowiedź Żukowskiej. "Raczej nie kupują chleba"

Anna Maria Żukowska stwierdziła, że wyborcy Lewicy "raczej nie kupują chleba, kupują bardziej bułki, bo nie chcą marnować żywności". To odpowiedź posłanki na pytanie o cenę chleba, które w ostatnim czasie stało się prawdziwym hitem. Wszystko za sprawą pokrętnej odpowiedzi premiera Mateusza Morawieckiego.

"Rz": Rosną ceny chleba. Będzie coraz drożej
16-09-2021 09:28

"Rz": Rosną ceny chleba. Będzie coraz drożej

Zdaniem ekspertów chleb będzie cały czas drożał. Do końca roku ceny chleba mogą wzrosnąć o kilkanaście procent.

Morawiecki zapytany o cenę chleba. Co odpowiedział?
10-09-2021 10:08

Morawiecki zapytany o cenę chleba. Co odpowiedział?

Premier Mateusz Morawiecki został zapytany podczas Forum Ekonomicznego w Karpaczu o cenę bochenka chleba w polskim sklepie. Mimo bardzo konkretnego pytania, szef rządu nie potrafił odpowiedzieć na nie wprost. Sprawdziliśmy, co powiedział.

Pełnoziarnisty chleb za 10 złotych. Zawartość zszokowała klienta
14-01-2020 21:14

Pełnoziarnisty chleb za 10 złotych. Zawartość zszokowała klienta

Zakup zdrowej żywności na długo zostanie w pamięci pewnego mieszkańca Krakowa. Pan Mariusz zdecydował się wybrać droższy, pełnoziarnisty chleb. Zapłacił za niego 10 złotych. Dopiero po powrocie z zakupów zorientował się, że bochenek zawiera pewien "dodatek".

dded1yj
Ludzkie włosy w chlebie z Chin? Problem w tym, że my praktycznie nie sprowadzamy stamtąd chleba
06-11-2017 10:44

Ludzkie włosy w chlebie z Chin? Problem w tym, że my praktycznie nie sprowadzamy stamtąd chleba

Chińskie chleb sprzedawany w Polsce zawiera ludzkie włosy? - pyta poseł PiS ministra rolnictwa. Ten wyraźnie unika odpowiedzi. Problem w tym, że nasz kraj praktycznie nie sprowadza pieczywa z Państwa Środka.

Oddał ostatni bochenek nieznajomemu. Obdarował... szefa ambasady USA
22-08-2017 09:04

Oddał ostatni bochenek nieznajomemu. Obdarował... szefa ambasady USA

Sceny jak z filmu miały miejsce w połowie sierpnia w toskańskim Piandisco. Tamtejszy sklep spożywczy odwiedził Amerykanin, prosząc o chleb. Okazało się, że w sklepie został ostatni bochenek, który właściciel odłożył dla swojej rodziny. Postanowił jednak podzielić się nim z klientem.

Święto Chleba już w ten weekend w Krakowie
12-06-2015 17:52

Święto Chleba już w ten weekend w Krakowie

Święto Chleba już po raz 12 odbędzie się w sercu Małopolski. Od 12 do 14 czerwca na placu Wolnica zgromadzą się piekarze i producenci tradycyjnych produktów regionalnych, by pochwalić się swoimi specjałami.

Festiwal Chlebów Świata
09-03-2015 10:55

Festiwal Chlebów Świata

Celem tej inicjatywy jest promocja chleba, pokazanie jego powszechności, oraz różnorodności

Druga edycja Festiwalu Chleba
14-10-2014 11:47

Druga edycja Festiwalu Chleba

Impreza odbędzie się z okazji obchodzonego 16 października Światowego Święta Chleba

dded1yj
dded1yj
Więcej tematów