"Rz": Rosną ceny chleba. Będzie coraz drożej

Jak podaje "Rzeczpospolita", średnia cena kilograma najtańszego chleba to 3,69 zł. Do końca roku możemy spodziewać się kilkunastoprocentowego wzrostu cen za chleb czy grahamkę. Zdaniem ekspertów obecnie nie ma szans na obniżki.

Żywność na świecie drożeje od wielu miesięcy. - Po dwóch miesiącach spadków w sierpniu wyznaczany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywności wrócił do wzrostu i sięgnął 127,4 pkt - czytamy w dzienniku.

Indeks w porównaniu do lipca poszedł w górę o 3,1 proc., a w stosunku do sierpnia 2020 r. aż o 32,9 proc. Znalazł się na najwyższym poziomie od września 2011 r. Zbliża się do pobicia historycznego rekordu. W sierpniu drożały trzy z pięciu składowych indeksu, czyli zboża, oleje roślinne i cukier.

Zboża drożeją także w Polsce. Według Głównego Urzędu Statystycznego w lipcu 2021 r. pszenica była o 19,7 proc. droższa w skupie niż rok temu w tym samym miesiącu. Na targach była droższa o 20,7 proc. niż w roku ubiegłym. Ceny żyta poszły w górę odpowiednio o 24,8 i o 13,9 proc. - podaje dziennik.

- Spodziewane zbiory zbóż okazały się mniejsze i o gorszej jakości, niż planowano. Eksport zbóż z Polski przy słabym złotym to kolejny czynnik, który ma istotny wpływ zarówno na ceny, jak i na branżę piekarniczą. W konsekwencji mamy do czynienia z dwucyfrowym wzrostem cen mąki w ciągu roku - mówi cytowany przez "Rzeczpospolitą" Waldemar Topolski, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa.

Źródło: Rzeczpospolita