Trwa ładowanie...

Najzdrowszy chleb świata. Mało kto go kupuje, a pomaga w odchudzaniu

Jakie pieczywo powinniśmy wybierać na co dzień, jeśli chcemy zadbać o swoją dietę? Zdecydowanym liderem jest pumpernikiel, który zawiera mnóstwo cennych substancji odżywczych, a także pomaga w odchudzaniu.

Jakie pieczywo jest najzdrowsze? To "numer jeden"Jakie pieczywo jest najzdrowsze? To "numer jeden"Źródło: Adobe Stock, fot: rh2010
d37sa7v
d37sa7v

Historia chleba sięga ponad 14 tysięcy lat. Dane Głównego Urzędu Statystycznego wskazują, że przeciętny Polak w ciągu roku spożywa prawie 36 kg pieczywa. Który chleb jest więc najlepszy dla naszego zdrowia? Faworytem zestawienia jest bez wątpienia pumpernikiel.

Pumpernikiel to ciemny chleb żytni o gęstej, wilgotnej konsystencji i ciemnobrunatnym kolorze, lekko słodki w smaku i zapachu. Barwę i smak zawdzięcza procesowi parowania, podczas którego zawarta w cieście skrobia ulega karmelizacji. Parowanie (zamiast pieczenia) wpływa również na wspomnianą wilgotność pumpernikla.

Pumpernikiel najlepszym z chlebów

Pumpernikiel jest bogaty w cenne wartości odżywcze. Zawiera błonnik, węglowodany, białka roślinne, lipidy, a także aminokwasy. Jest też źródłem witaminy A, E, K, tiaminy, niacyny, biotyny ryboflawiny oraz kwasu foliowego.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz też: Hołownia "wypisał się" z walki o fotel prezydenta? "Będzie trudno"

W składzie pumpernikla znajdziemy również substancje mineralne, przede wszystkim sód i potas, ale też wapń, fosfor i magnez.

d37sa7v

Zaletą pumpernikla jest to, że wywołuje uczucie sytości i gasi głód na dłuższy czas, dlatego zaleca się włączenie go do diet odchudzających. Pomoże w walce z chęcią sięgnięcia po niezdrową przekąskę między posiłkami.

Przeczytaj również:

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d37sa7v
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d37sa7v
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj