wino(strona 4/4)

Stare wino jest lepsze niż młode. Owszem, niekiedy, ale raczej rzadko! Wino na ogół żyje krótko.

Trzeci czwartek listopada, godzina 00.00. Tętniąca życiem tancerka z plakatu Toulouse-Lautreca Jane Avril mocniej chwyta w dłonie fałdy swej spódnicy, gotowa ruszyć do szalonego kankana... Beaujolais Nouveau już jest!

Beaujolais nouveau przybyło! - takim okrzykiem witano na całym
świecie otwarcie pierwszych beczek tego młodego wina z regionu w
środkowowschodniej Francji.

Winiarze na całym świecie mogą już odkorkować swoje najlepsze roczniki - pisze "Rzeczpospolita". Mają dobry powód - naukowcom udało się zbadać cały genom winorośli. Pozwoli to połączyć walory smakowe najlepszych odmian z dużą odpornością na choroby.

Upodobanie do wina pewna francuska
firma postanowiła połączyć z szansą na romantyczną przygodę. Każda
butelka "Soif de Coeur" (pragnienie romansu) jest szansą na
spotkanie kogoś za pośrednictwem Internetu. Reszta jest już sprawą
Amora...

W Bordeaux rozpoczyna się czternasta edycja Vinexpo - Międzynarodowych Targów Wina. Mimo wzrostu spożycia wina na rynkach światowych, francuscy producenci tego trunku biją na alarm.

Aż 10 tys. euro zapłacono za dwie butelki wina z 1986 r. podczas piątkowo-sobotniej aukcji trunków z piwnic paryskiego magistratu. Smakosze zaciekle walczyli o najcenniejsze zdobycze.

W październiku rozpoczną się na
Uniwersytecie Burgundzkim w Dijon (wschodnia Francja) zajęcia w
pierwszej na świecie katedrze wina i kultury.

Zdaniem biskupa Tadeusza Pieronka, możliwość przyjmowania przez katolików w czasie każdej Mszy Komunii Świętej pod dwiema postaciami - chleba i wina - nie jest wielką rewelacją, ponieważ była to praktyka wczesna Kościoła.

Mieszkanka Australii opracowała recepturę produkcji wina z bananów. Swój trunek udostępniła w środę do degustacji na specjalnej prezentacji w Canberze.

Nowe koszerne wino "Beaujolais" zostanie oficjalnie zaprezentowane wieczorem w Paryżu podczas degustacji zorganizowanej przez klub gastronomii koszernej. 6 producentów we Francji wyprodukowało 175 tys. butelek koszernego "Beaujolais" rocznik 2001.

Bułgarskie władze zapowiedziały, że członkostwo w Unii Europejskiej będzie oznaczać dla obywateli tego kraju koniec produkowania alkoholu domowymi sposobami. Obecnie jest to całkowicie legalne, a ilości wina i wysokoprocentowych trunków produkowanych w Bułgarii na własne potrzeby są ogromne.

W Meksyku rusza kampania reklamowa warta trzy miliony dolarów, która ma przekonać Meksykanów, by pili więcej wina i mniej tequili czy piwa.

Potomek Vlada Drakuli przegrał sprawę w niemieckim sądzie o zakazanie używania imienia Drakula do nazywania win.

Plany hrabiego Draculi, aby zakazać sprzedaży wina z jego nazwiskiem, zostały pokrzyżowane przez niemiecki sąd, który przedstawił we wtorek swe stanowisko w tej sprawie.

Nazwa "wódka" pojawiła się dopiero po rewolucji październikowej. Wcześniej alkohol ten nosił nazwę "chlebowe wino". Taką informację można znaleźć w nowo otwartym muzeum wódki w St. Petersburgu.

Deputat 100 butelek reńskiego wina przesyłany będzie co roku do Kluczborka z partnerskiego miasta Bad Duerkheim w Nadrenii-Palatynacie. Wino tłoczone ma być z winorośli, rosnących w winnicy, gdzie jeden ze stoków symbolicznie podarowano partnerom z Polski i nazwano Kluczbork.

Zamykanie win zatyczkami z plastiku, a nie z korka, odbije się negatywnie na uprawach drzew korkowych, co z kolei może być zagrożeniem dla populacji niektórych gatunków ptaków - ogłosili członkowie Królewskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków z Wielkiej Brytanii.

Korkociągi do otwierania butelek wina już wkrótce mogą stać się wyłącznie obiektem kolekcjonerskim. Butelki zamykane korkiem wypierane są z rynku przez butelki zamykane plastykowymi kapslami lub wręcz zakrętkami.