restauracje(strona 2/5)

Moja restauracja powinna mieć grubo ponad 100 tys. zł przychodu miesięcznie i zatrudniać z 10 osób. Teraz po miesiącu pracy mamy w kasie tyle, ile kiedyś wpadało w jeden dzień. Nie dam rady dłużej pokrywać strat - opowiada Stanisław Pruszyński, szef restauracji Radio Cafe w Warszawie. Aby uratować biznes, spłacić długi i zapłacić pracownikom, zdecydował się na sprzedaż mieszkania.

Właściciele restauracji czy barów niejednokrotnie starają się obejść obostrzenia nałożone z powodu pandemii koronawirusa. Aby przyjmować gości, zachęcają do pracy a przy okazji do zamawiania dań. Zapraszają też... "degustatorów smaku". Poznański sanepid postanowił przyjrzeć się tym "procederom" - wszczęto postępowania wobec restauratorów.

- Rząd może teraz ograniczyć zakres działania restauracji, klubów fitness czy kin. Może zakazać na przykład sprzedaży alkoholu w restauracji. Może ograniczyć liczbę osób przebywających w kinie. Ale nie może go zamknąć - mówi w rozmowie z Wirtualną Polską adwokat Piotr Mierzejewski, dyrektor zespołu prawa administracyjnego i gospodarczego Rzecznika Praw Obywatelskich.

W niedzielę pomimo obostrzeń związanych z pandemią koronawirusa, na Krupówkach w Zakopanem została otwarta restauracja. Zaraz po otwarciu drzwi zajęte zostały wszystkie stoliki, a na deptaku ustawiła się długa kolejka oczekujących na wejście.

Ok. 50 tysięcy lokali gastronomicznych we Włoszech zapowiedziało swoje otwarcie. W ramach protestu przeciwko rządowym restrykcjom będą obsługiwać klientów przez cały dzień.

W związku z epidemią koronawirusa rząd opublikował rozporządzenie, które wprowadza obostrzenia dla przedsiębiorców. Zamknięte będą m.in. dyskoteki i kluby nocne oraz baseny, aquaparki, siłownie i centra fitness. Zmiany obejmą również branżę hotelarską i właścicieli restauracji.

Mimo poluzowania obostrzeń w gospodarce nadal zamknięte pozostają branże fitness, baseny i restauracje. Jak ustaliła Wirtualna Polska, polski rząd decydując się na kontynuację zamknięcia tych placówek oparł się głównie na raporcie amerykańskich naukowców. Dotarliśmy do zawartego tam zestawienia "ryzyka zarażenia koronawirusem w zależności od lokalizacji".

Do przestępstw polegających na wyłudzaniu pieniędzy metodą "na wnuczka" i "na policjanta" doszedł proceder oszukiwania metodą "na kucharza". Policjanci zatrzymali 41-latka i jego o rok starszego wspólnika, którzy działali w ten sposób.

Maseczki ochronne mają zniknąć. Rząd ogłosił kolejny etap odmrażania gospodarki. Plan ocenił w rozmowie z WP dr hab. Ernest Kuchar, specjalista chorób zakaźnych. - Społeczeństwo jest zmęczone. Ludzie zaczynają wychodzić z domów, przestają przestrzegać obostrzeń. Nie mogą być zbyt ograniczeni m.in. ze względu na zdrowie. Izolacja i brak aktywności fizycznej negatywnie wpływa na nasz organizm - mówi specjalista.

Warszawska gastronomia otwiera się po pandemii. Nie obejdzie się jednak bez nowych wymogów związanych z dezynfekcją rąk czy zachowaniem bezpiecznych odległości pomiędzy gośćmi. Stołeczny radny Marek Szolc apeluje "byśmy wsparli restauracje udostępniając więcej miejsca na ulicy na ogródki"

- Było pełno ludzi w Rynku - doniósł prezydent Jacek Sutryk. - Prawie wszystkie stoliki w ogródkach były pozajmowane. I ogłosił, że restauratorzy mogą liczyć na bonusy w opłacie za plenerowe knajpki.

Miejsca gotowe, sala restauracyjna przemeblowana, dozowniki z płynem odkażającym prężą się w gotowości. Bistro ZJEŚĆ na Mokotowie od poniedziałkowego przedpołudnia czeka na pierwszych gości po pandemicznej przerwie. Wejść będzie mogło tylko dziewięć osób naraz.

Od poniedziałku otwierać się mogą restauracje, kawiarnie i bary. Knajpy będą inne niż przed pandemią, a niektóre z nich przez ostatnie przejścia zmienią się na zawsze. Czeka nas nowa formuła gastronomii.

Od poniedziałku 18 maja w Polsce rusza kolejny etap odmrażania gospodarki. Jedną z branż, która po wielu tygodniach zamrożenia, w końcu może zacząć działać, jest gastronomia. Otwarcie restauracji już zatem za kilka dni. Wiemy, na jakich zasadach lokale gastronomiczne będą funkcjonować.

Trzeci etap odmrażania gospodarki oznacza poluzowanie ograniczeń w branży gastronomicznej. Otwarte będą mogły być restauracje, ale tylko w przypadku spełnienia kilku warunków.

Od 4 maja, w ramach drugiego etapu odmrażania gospodarki, otwarte zostały galerie handlowe. Teraz na wznowienie działalności czekają restauracje i salony fryzjerskie. Kiedy kolejny etap luzowania obostrzeń?

Odmrażanie gospodarki wchodzi stopniowo w kolejne fazy. Na kolejny etap luzowania obostrzeń najbardziej czekają właściciele restauracji. Według nieoficjalnych doniesień już wkrótce restauracje będą mogły częściowo przyjmować klientów.

Firmy, zwłaszcza gastronomiczne, które nie są w stanie świadczyć usług ze względu na zamknięcie galerii handlowych mogą liczyć na zamrożenie czynszów i wsparcie rządu. Niestety analogiczna branża działająca w biurowcach, została w tarczy pominięta. W ten sposób może upaść kilka tys. miejsc pracy.

Rusza akcja „Kupuj na Woli”. To wsparcie dla restauratorów, którzy oferują dania na wynos oraz sklepikarzy dostarczających zakupy do domu. W internecie powstanie baza takich punktów, co ułatwi mieszkańcom szukanie informacji.