Każdy, kto uwielbia domowe wypieki, wie, że nadejdzie dzień, kiedy trzeba będzie podwinąć rękawy i zmierzyć się z tym, co dzieje się we wnętrzu piekarnika. Na ogół nie jest ulubione zajęcie mistrzów muffinek, serników i szarlotek, ale zaniedbanie tej czynności może zniechęcić do kolejnych eksperymentów. Na czystość jest jednak jeden tajemniczy i prosty sposób.