Bielsko-Biała. Za milion złotych przebudowali kuchnię

- Kuchenne rewolucje w tym przedszkolu oceniam bardzo wysoko. Stan poprzedniej kuchni nie tylko nie był zadowalający, ale wymagał radykalnych działań. Stosowne działania zostały podjęte, prace powadzono na żywym organizmie - podczas remontów placówka przez cały czas funkcjonowała. Teraz możemy cieszyć się, że przedszkole ma piękną i funkcjonalną kuchnię – mówi zastępca prezydenta Bielska-Białej Piotr Kucia.

Kuchnia w przedszkolu pochodziła z czasów późnego Gierka i przez lata nic się w niej nie zmieniało. Dopiero w marcu ubiegłego roku miasto uzyskało pozwolenie na budowę obejmujące przebudowę bloku żywieniowego wraz z zapleczem oraz wykonanie zabezpieczeń pożarowych w całym obiekcie. 1 czerwca 2020 r. zawarto umowę na realizację robót budowlanych.

Bielsko-Biała. Nowoczesna kuchnia w przedszkolu

- Modernizacja bloku żywieniowego zakładała przeprowadzenie kompleksowego remontu pomieszczeń zajmowanych przez kuchnię z zapleczem oraz magazynów, pomieszczeń technicznych, socjalnych, administracyjnych, sanitariatów i innych. Przeprowadzone prace przede wszystkim umożliwiły dostosowanie pomieszczeń bloku żywieniowego do obowiązujących przepisów w zakresie ochrony przeciwpożarowej oraz wymagań sanitarno-higienicznych. Umowa obejmowała również wyposażenie bloku żywieniowego w sprzęt gastronomiczny – informuje naczelnik Wydziału Inwestycji UM Jan Pacia.

Pierwotnie prace modernizacyjne w przedszkolu miały zakończyć się pod koniec sierpnia, jednak wystąpiły nieprzewidziane przeszkody związane z bardzo złym stanem konstrukcji budynku. Przed kontynuowaniem prac konieczne stało się opracowanie ekspertyzy i projektu dodatkowej konstrukcji. Ostatecznie modernizacja zakończyła się w grudniu. Koszt robót budowlanych i wyposażenia bloku żywieniowego wyniósł 1.064.248,12 zł brutto.