Grzybobranie 2023. Czy po przymrozkach rosną grzyby? "Spieszcie się!"

Październik to miesiąc, w którym w lasach wciąż można zebrać sporo gatunków grzybów. Czy grzybobraniu nie zaszkodziły pierwsze w sezonie przymrozki? Jak prezentuje się grzybowa mapa Polski?

Grzybobranie po przymrozkach? Grzybobranie po przymrozkach?
Źródło zdjęć: © East News | FOT. MALGORZATA GENCA / POLSKA PRESS

Trwa sezon na grzyby. Z tego względu w lasach można spotkać wielu zbieraczy, poszukujących jadalnych owocników. Te do wzrostu potrzebują jednak odpowiednich warunków atmosferycznych, w tym temperatury. Czy po przymrozku są grzyby? Jak prezentuje się mapa grzybów?

Grzyby. Czy przymrozek im zaszkodził? Raport grzybowy

Zbyt niskie oraz zbyt wysokie temperatury, a także susza negatywnie wpływają na liczbę grzybów, które można zebrać w lasach. Czy przez ostatnie przymrozki grzybobranie nie będzie udane?

Jak wskazują użytkownicy serwisu grzyby.pl, w wielu regionach kraju, mimo nocnych temperatur poniżej zera, wciąż panuje urodzaj. "Spacer bardzo udany. Podgrzybków sporo, dużo młodych. Wpadło również kilka prawdziwków - ok. 6 sztuk. Niestety, tu już dobierały się robaki. Do tego kilka maślaków pstrych. I dość sporo kołpaków" - wskazuje na forum jeden z internautów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kępkowiec jasnobrązowy. Jadalny grzyb idealny do zup i marynowania

Problem z grzybobraniem mogą mieć jednak mieszkańcy wschodniej oraz północno-wschodniej części kraju, gdzie odnotowywane temperatury powietrza są w ostatnich dniach były najniższe.

"Pierwszy kilometr po lesie a kosz pusty. Dopiero w lasach bukowych znalazłem kilka gniazd po 3-4 borowiki. W sumie do kosza wpadło 20 młodych borowików. (...) Jest nadzieja, że to jeszcze nie koniec sezonu bo wszystkie borowiki, rydze i podgrzybki to grzyby bardzo młode. Natomiast kozaki pomarańczowe, chociaż bardzo młode, wyglądały, jakby zakończyły wzrost (lokalny przymrozek?)" - informuje jeden z internautów.

Lokalne przymrozki nie zaszkodziły jednak grzybobraniu w wielu innych regionach. Jak pokazały w mediach społecznościowych Lasy Państwowe, w Nadleśnictwie Baligród (woj. podkarpackie) można znaleźć wiele jadalnych owocników. "Spieszcie się!" - podpowiedziano w serwisie X (dawniej Twitter).

Grzyby a przymrozki. Jaka temperatura jest optymalna do ich wzrostu?

Grzyby ze względu na zróżnicowanie gatunków nie mają jednej, określonej temperatury wzrostu. Część z nich można spotkać w lasach wyłącznie zimą oraz wiosną, gdy wskazania termometrów często spadają poniżej zera. Te, które są poszukiwane późnym latem oraz jesienią, wymagają jednak splotu kilku czynników, do których należy odpowiednia wilgoć w podłożu, wilgotność powietrza oraz naturalny rytm rozwoju owocników.

Czy to oznacza, że jesienny przymrozek może zaszkodzić gatunkom grzybów występującym w tym czasie w lasach? I tak, i nie. "Niższa temperatura, to nie tylko wolniejszy wzrost owocników, ale i mniejsza konkurencja ze strony owadów. Zwłaszcza, jeśli wystąpiły już jesienne przymrozki, ilość zaczerwionych ("robaczywych") grzybów znacznie maleje" - wyjaśniają twórcy serwisu grzyby.pl.

Wybrane dla Ciebie
Zimoch ostro reaguje na wulgarne słowa Śliza. "Stop chamstwu!"
Zimoch ostro reaguje na wulgarne słowa Śliza. "Stop chamstwu!"
Wyrzucony poseł wraca do Polski 2050. "Wszystkie ręce na pokład"
Wyrzucony poseł wraca do Polski 2050. "Wszystkie ręce na pokład"
Zmasowany atak na Ukrainę. Noc pełna alarmów
Zmasowany atak na Ukrainę. Noc pełna alarmów
Pożar hotelu na Mazowszu. Ewakuowano gości
Pożar hotelu na Mazowszu. Ewakuowano gości
Alkohol w Sejmie? Polacy są zdecydowanie przeciw. Nowy sondaż
Alkohol w Sejmie? Polacy są zdecydowanie przeciw. Nowy sondaż
Pożar hali magazynowej w Rusocinie. Kilkanaście osób zdążyło uciec
Pożar hali magazynowej w Rusocinie. Kilkanaście osób zdążyło uciec
Większość chce zmiany na stanowisku premiera. Najnowszy sondaż
Większość chce zmiany na stanowisku premiera. Najnowszy sondaż
Nadchodzi gwałtowne ochłodzenie: ulewy, burze i przymrozki
Nadchodzi gwałtowne ochłodzenie: ulewy, burze i przymrozki
Poranek Wirtualnej Polski. Pasmo publicystyczne
Poranek Wirtualnej Polski. Pasmo publicystyczne
Tyle kosztowało sprowadzanie Sebastiana M. z Dubaju. Policja ujawnia
Tyle kosztowało sprowadzanie Sebastiana M. z Dubaju. Policja ujawnia
"NATO stoi w obliczu zagrożeń". Minister z Finlandii ostrzega
"NATO stoi w obliczu zagrożeń". Minister z Finlandii ostrzega
Większe wsparcie militarne dla Ukrainy. Hegseth zapowiada "siłę ognia"
Większe wsparcie militarne dla Ukrainy. Hegseth zapowiada "siłę ognia"