grzyby

W Czechach grzybiarze cieszą się rekordowymi zbiorami koźlarzy. Ogromne liczby grzybów stają się trudne do przerobienia. Zdaniem grzybiarzy, podobna sytuacja zaczyna się w Polsce.

Grzyby w niektórych kuchniach świata bywają ekskluzywnymi, pożądanymi rarytasami. Niektóre z gatunków osiągają ceny sięgające setek tysięcy złotych za kilogram. Co ciekawe, kilka z tych najdroższych można znaleźć w polskich lasach.

Najdroższe grzyby świata osiągają ceny sięgające nawet setek tysięcy złotych za kilogram – wynika z analizy Polsat News. Co ciekawe, część z tych rarytasów, uznawanych za symbole luksusu w kuchni, występuje także w polskich lasach.

Deszczowy lipiec przyniósł radość grzybiarzom. Jak pisze "Gazeta Wyborcza", w rejonie Solca Kujawskiego, koło Bydgoszczy, można znaleźć masę kurek i innych grzybów. To więc idealny czas na wyprawy do lasu, co zauważa też były wicepremier, Janusz Piechociński.

Sezon na grzyby powoli się rozkręca, a pogoda sprzyja wyprawom do lasu. Naprzemienne opady deszczu i okresy słońca stworzyły idealne warunki dla wzrostu grzybów. Choć nie jest to jeszcze pełnia sezonu, w wielu miejscach już teraz można znaleźć dorodne okazy. Mazury, znane z rozległych kompleksów leśnych, co roku przyciągają grzybiarzy z całej Polski.

Sezon na grzyby w czerwcu to świetny czas na pierwsze wyprawy do lasu. Kurki i smardze to tylko początek długiego sezonu, który potrwa do jesieni. O czym pamiętać podczas wyprawy do lasu i jakich gatunków szukać w czerwcu?

Po intensywnych opadach i ociepleniu, w polskich lasach pojawiły się pierwsze grzyby. Ekspert Marek Snowarski wskazuje, gdzie szukać borowików i kurek. Czy susza wpłynie na tegoroczne zbiory?

Czarka szkarłatna, znana jako 'filiżanka elfów', pojawiła się w gorlickich lasach. Ten niezwykły grzyb o intensywnie czerwonym kolorze można znaleźć w Lipinkach - donosi "Gazeta Krakowska". Czy jest jadalny i gdzie go szukać?

W marcu, mimo nietypowej pory roku, grzybiarze ruszyli do lasów. Dzięki sprzyjającej pogodzie, w lasach pojawiły się różnorodne grzyby. Jakie gatunki można teraz znaleźć?

Aż połowa ankietowanych Polaków nie chciałaby się wybrać na grzyby z żadnym politykiem - wynika z badania przeprowadzonego przez Ariadnę dla Wirtualnej Polski. Z kolei ci, którzy chętnie wybraliby się na grzybobranie w towarzystwie polityka, wskazywali osoby z niemal wszystkich głównych ugrupowań. Dominują trzy nazwiska.

Dwóch grzybiarzy zgubiło się w lesie nieopodal Opola. Interweniować musiała policja. Funkcjonariusze - jak co sezon - apelują do amatorów leśnych wędrówek o zachowanie ostrożności i zdrowego rozsądku.

Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre, co nie umknęło uwadze polskiej policji. Zdarza się, że grzybiarze pochłonięci zbieraniem, gubią się w lesie i na miejsce wzywana jest policja. Mundurowi postanowili pomóc, publikując zawczasu instrukcje, które zebrano w "ABC grzybiarza".

- Należy unikać grzybów z terenów, które znajdują się poniżej zalanych miejscowości - mówi mykolog dr hab. Marta Wrzosek, prof. UW. Ma to związek z obecnymi tam zanieczyszczeniami. Grzyby z terenów górskich można natomiast bezpiecznie zbierać.

GIS odradza zbieranie grzybów na obszarach dotkniętych powodzią. Jak tłumaczy Marek Waszczewski, rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego, woda powodziowa przyniosła ze sobą zanieczyszczenia, które grzyby mogą łatwo absorbować, co sprawia, że ich konsumpcja może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Wysyp grzybów w Polskich lasach. W 2024 roku jest ich wyjątkowo dużo i są bardzo dorodne. W sieci jest mnóstwo zdjęć i nagrań koszy pełnych podgrzybków, maślaków i prawdziwków. Szczególnie obfite grzybobranie zapowiada się na terenach południowej Polski, gdzie po okresie deszczowych dni pojawiło się słońce i wysoka temperatura.

Borowik amerykański podbija Polskę. Grzybiarze się cieszą, ale wśród grzybiarzy panuje przekonanie, że gatunek znany również jako złotak wysmukły - jest inwazyjny i może wyprzeć rodzime grzyby. Ekspert rozwiewa wątpliwości.

To smaczny grzyb, któremu niestraszne są żadne warunki. Borowik amerykański zasypał - po raz kolejny - polskie lasy. Grzybiarze się cieszą i ruszają w teren. Oto, gdzie można natknąć się na "gościa zza oceanu".

Gąska sosnowa to jeden z najdroższych grzybów świata, którego cena dochodzi do 9 tys. złotych za kilogram. Władysław Sowiński znalazł owocniki tych niezwykle aromatycznych grzybów w rejonie Babiej Góry. To kolejne doniesienia na temat występowania gąsek w Polsce.

Wraz z nadchodzącą jesienią zbliża się pełnia sezonu na grzyby. Amatorzy grzybobrania muszą pamiętać o obowiązujących zasadach. Za nieprzestrzeganie przepisów grozi mandat, a nawet grzywna do pięciu tys. zł.