Dzień Świętego Marcina. Święto Niepodległości w Poznaniu. Obchody inne niż wszystkie
11 listopada wypada Święto Niepodległości, podczas którego w całym kraju organizowane są uroczystości upamiętniające rocznicę odzyskania przez Polskę suwerenności po 123 latach zaborów. Ten dzień jest szczególnie obchodzony w Wielkopolsce - mieszkańcy województwa wspominają patrona Poznania, świętego Marcina. Jakie tradycje są powiązane z tą uroczystością? To nie tylko rogale.
Dzień Świętego Marcina wielu Polakom kojarzy się z tradycyjnymi rogalami. 11 listopada ten wielkopolski przysmak jest spożywany nie tylko w Poznaniu, ale także w całej Polsce. Co ciekawe, jego historia wywodzi się z pogańskich zwyczajów, które zostały połączone przez Kościół łaciński z postacią biskupa Tours.
11 listopada św. Marcina. Dlaczego Wielkopolska?
Szczególne obchody Narodowego Święta Niepodległości są powiązane z inną, ważną dla mieszkańców Poznania i okolic uroczystością. 11 listopada wspominany jest jeden z patronów miejscowości, św. Marcin. Jego imieniem nazwano ulicę istniejąca od czasów założenia miasta, na której rokrocznie odbywają się główne obchody podwójnego święta. Chociaż dzień świętego Marcina jest najczęściej kojarzony z Wielkopolską, uroczystości związane ze wspomnieniem francuskiego biskupa odbywają się także na Śląsku oraz w Niemczech, Czechach, Austrii czy na Węgrzech.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Tradycyjne rogale Świętomarcińskie. Pyszny przepis na 11 listopada
Rogale świętomarcińskie. Wielkopolski przysmak z czasów pogańskich
Wielu poznaniaków nie wyobraża sobie 11 listopada bez tradycyjnego rogala świętomarcińskiego. Niewiele osób wie jednak, że ten słodki wypiek w kształcie podkowy wywodzi się z czasów pogańskich. Według źródeł, podczas obchodów jesiennych świąt związanych z zakończeniem żniw i początkiem zimowego okresu, czczonym wówczas bóstwom składano ofiary z wołów lub — w ich zastępstwie —z ciasta zwiniętego w kształt rogów. Tradycję w późniejszych latach przejął Kościół, łącząc kształt rogala z podkową zgubioną przez konia świętego Marcina.
11 listopada w Poznaniu. Nie tylko rogale
Choć dzień Świętego Marcina jest najczęściej kojarzony ze słodkimi wypiekami, tradycja jego obchodów jest bardziej złożona. Atrybutem poznańskich uroczystości, oprócz rogali, jest także pieczona gęś oraz dzban wina. Już w XVI wieku 11 listopada mieszkańcy Poznania i okolic ucztowali, świętując zakończenie prac i owocne plony. Od tego dnia rozpoczynał się także okres zimowego przestoju.
Dni świętomarcińskie 2022. Święto Niepodległości inaczej
W tym roku, ze względu na remonty w centrum Poznania, tradycyjny pochód ulicą św. Marcin nie odbędzie się. Jak jednak zapewniają organizatorzy, w związku z przypadającą 11 listopada uroczystością, w mieście nie zabraknie wydarzeń dla całej rodziny, w tym obchodów Narodowego Święta Niepodległości, kiermaszy czy koncertów plenerowych.
Bądź na bieżąco z wydarzeniami w Polsce i na wojnie w Ukrainie klikając TUTAJ.