Temat

grzyby trujące

27-08-2024 15:04

Sezon grzybowy w pełni. Rady eksperta, które mogą uratować życie

- Jeżeli zbieramy grzyby w lesie, przychodzimy do domu i robimy jakąś potrawę, a potem odczuwamy jakieś dolegliwości, pierwsze będą one gastryczne - wymioty i biegunki, to nie wolno tego zlekceważyć. Należy zgłosić się do lekarza i zaznaczyć, że były jedzone grzyby z lasu i mogło dojść do zatrucia - apelował grzybiarz i grzyboznawca Justyn Kołek. Sezon grzybowy w pełni, dlatego reporter WP Gabriel Bielecki wybrał się do lasu ze znanym grzyboznawcą Justynem Kołkiem i jego znajomymi ze stowarzyszenia Fungarium. W jednym z lasów na terenie Suchej Beskidzkiej w Małopolsce udało nam się uwiecznić silnie trującego muchomora zielonawego. Gdy jest on młody, do złudzenia przypomina pieczarkę, dlatego niedoświadczony grzybiarz może mieć problem z jego odróżnieniem. Co więcej, według naszego rozmówcy wielu ludzi myli go też z gołąbkami mądrożółtymi. - Jest to grzyb o najczęstszych zatruciach, tzw. cytrotropowych. Jest to uszkodzenie komórek narządów wewnętrznych. W przypadku niego jest to uszkodzona wątroba. Gołąbki mądrożółte są bardzo podobne z kapelusza, z góry. Grzybiarze, zbierając je, tylko ścinają kapelusz i wsadzają do koszyka. Polacy często robią ten sam błąd. Najpierw zjedzą, a dopiero potem sprawdzają. Ten kapelusz zabije dwie osoby - zaznaczył Justyn Kołek. Obejrzyj cały materiał z wyprawy do Suchej Beskidzkiej, by poznać więcej interesujących szczegółów o muchomorze zielonawym i radach eksperta, które mogą nawet uratować życie.

13-09-2023 11:22

GIS ostrzega. "Okazuje się muchomorem"

Sezon na grzyby w pełni. Podczas grzybobrania nietrudno jednak o pomyłki - wiele jadalnych i lubianych gatunków łatwo jest bowiem pomylić z niejadalnymi lub nawet trującymi grzybami. Które owocniki najczęściej są ze sobą mylone? Główny Inspektorat Sanitarny wskazał trzy gatunki.

07-11-2022 21:45

Zginął "chłopak jak z żurnala". Przed wypadkiem miał zjeść suszone muchomory

W tragicznych okolicznościach zmarł 34-letni Radosław z Podkarpacia. Mężczyzna zginął po tym, jak uderzył w słup, gdy uciekał przed własnym ojcem. Wcześniej miał zjeść suszone trujące grzyby - muchomory. Śledztwo w tej sprawie prowadzi prokuratura.

13-09-2022 13:49

Trujące Borowiki. Te grzyby łatwo pomylić z jadalnymi okazami

Szczyt sezonu na grzyby trwa. W lasach spotkać można wielu grzybiarzy, poszukujących smacznych okazów. Wśród zbieranych owocników nie może zabraknąć borowików - grzybów uwielbianych w naszym kraju. Nie wszystkie z nich nadają się jednak do spożycia, a do pomyłek dochodzi bardzo często. Które z borowików nie są jadalne? Nie chodzi wyłącznie o "Szatana".

01-09-2022 09:15

Krowiak podwinięty. Trujący grzyb do niedawna był obecny na polskich stołach

Olszówka, czyli Krowiak podwinięty jeszcze do lat 80. był klasyfikowany jako grzyb jadalny. Co więcej, w tym czasie encyklopedie oraz atlasy grzybów podawały, że okaz ten można spożyć po kilkukrotnym obgotowaniu. Obecnie mykolodzy wskazują, że olszówki są trujące i nie należy ich spożywać pod żadną postacią.

22-08-2022 15:03

Grzyby trujące. Te śmiertelnie niebezpieczne grzyby łatwo uznać za jadalne

Grzybobranie 2022 ruszyło pełną parą. W lasach, zwłaszcza po deszczu, spotkać można wysyp owocników, a także wielu ochotników, szykujących się do zbiorów. Aby były one bezpieczne, powinny być przeprowadzane z zachowaniem należytych zasad, a także ostrożności - szczególną uwagę należy zwrócić na gatunek grzyba. Nie każdy grzyb, wyglądający na jadalny nadaje się do spożycia.

17-09-2014 16:52

Wystawa: naucz się rozpoznawać grzyby!

Jak ustrzec się przed zatruciem grzybami, w jaki sposób rozpoznawać i zbierać grzyby jadalne, niejadalne i trujące oraz jakie są objawy zatrucia - tego dowiecie się właśnie tutaj!