Karczma z certyfikatem regionalności

Masz ochotę na miodowy sos? Tęsknisz za kwaśnicą? Chciałbyś poznać smak placka "Ke Moro" lub mordoni? Wybierz się do certyfikowanej karczmy regionalnej, zachęca "Dziennik Polski".

1

W Karczmie Rzym w Suchej Beskidzkiej, najstarszej gospodzie Małopolski, wręczono 42 certyfikaty "Karczma Regionalna Małopolski". Miejsce, w którym Adam Mickiewicz umieścił akcję ballady "Pani Twardowska", było jednocześnie gospodarzem uroczystości i jednym z wyróżnionych lokali.

Przez ostatnie dwa miesiące anonimowe zespoły przetestowały 54 restauracje, które uważają się za regionalne i wyraziły chęć udziału w akcji. Oceniano smak potraw, wystrój lokalu, jakość obsługi, a także wiedzę na temat regionu. Na podstawie opinii wizytatorów kapituła - złożona z pracowników Małopolskiej Organizacji Turystycznej - wybrała miejsca, które zasługują na certyfikat.

Karczma kojarzy się głównie z drewnianą chatą w górach. I faktycznie, na liście wyróżnionych przodują restauracje z Podhala, ale dobre lokale, serwujące tradycyjne potrawy, znajdziemy również w Krakowie, Wysowej i Krynicy. Pojawiły się także pojedyncze lokale z Nowego Sącza, Wieliczki, Zawoi, Niedzicy, Czorsztyna, Głogoczowa, Krzyszkowic, Lipnicy Murowanej i Wygiełzowa.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Szukali Romanowskiego w klasztorze. Jest decyzja sądu
Szukali Romanowskiego w klasztorze. Jest decyzja sądu
Bezprecedensowe demonstracje w Iranie. Setki tysięcy ludzi na ulicach
Bezprecedensowe demonstracje w Iranie. Setki tysięcy ludzi na ulicach
W Polsce kąpiemy się w brudnych bajorach. Wskazują na to unijne dane
W Polsce kąpiemy się w brudnych bajorach. Wskazują na to unijne dane
W Anglii zapadła decyzja ws. eutanazji. Inicjatorka ustawy płakała po wynikach głosowania
W Anglii zapadła decyzja ws. eutanazji. Inicjatorka ustawy płakała po wynikach głosowania
Lata pod butem Rosjan. Kijów ogłasza powrót obrońców do domu
Lata pod butem Rosjan. Kijów ogłasza powrót obrońców do domu
Prezes NRA podsumował pracę Bodnara. Wskazał, co powinien zrobić
Prezes NRA podsumował pracę Bodnara. Wskazał, co powinien zrobić
Północ Europy się zbroi. Ten kraj idzie w ślady Polski
Północ Europy się zbroi. Ten kraj idzie w ślady Polski
Nowy rzecznik rządu. W sieci lawina komentarzy
Nowy rzecznik rządu. W sieci lawina komentarzy
Półtoraroczne dziecko wyszło ze żłobka. Znaleźli je na targowisku
Półtoraroczne dziecko wyszło ze żłobka. Znaleźli je na targowisku
Przełom w finansowaniu obronności. UE zatwierdza kluczowe zmiany
Przełom w finansowaniu obronności. UE zatwierdza kluczowe zmiany
Iran stawia ultimatum Stanom Zjednoczonym. Jest warunek negocjacji
Iran stawia ultimatum Stanom Zjednoczonym. Jest warunek negocjacji
Nowy wariant COVID-19 już w Europie. Jakie objawy daje Nimbus?
Nowy wariant COVID-19 już w Europie. Jakie objawy daje Nimbus?