Trwa ładowanie...

Sanepid wpadł "na rybkę" nad Bałtyk. Efekt? Porażający

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gdańsku przeprowadziła kontrole w 217 punktach gastronomicznych, które znajdują się w turystycznych miejscowościach województwa pomorskiego. Nałożono łącznie 33 mandaty na kwotę 12 tys. zł.

Lato nad morzem, zdjęcie ilustracyjneLato nad morzem, zdjęcie ilustracyjneŹródło: East News, fot: Wojciech Strozyk/REPORTER
dc8pl3z
dc8pl3z

Zbigniew Zawadzki, rzecznik prasowy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku, poinformował Polską Agencję Prasową, że kontrolę przeprowadzili pracownicy powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych. Kontrole odbyły się w okresie od 20 do 30 czerwca w miejscowościach turystycznych w województwie pomorskim.

Kontrolerzy skupili się na zakładach żywienia zbiorowego typu otwartego. Wśród nich były restauracje, bary, kawiarnie, lodziarnie oraz food trucki.

Przeprowadzono łącznie 217 kontroli, w tym osiem interwencyjnych. Z kontroli interwencji trzy okazały się zasadne. Nałożono w sumie 33 mandaty, które wyniosły łącznie 12 tys. zł.

dc8pl3z

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zalane ulice i powalone drzewa. Skutki nawałnic na Lubelszczyźnie

Co wykrył sanepid nad Bałtykiem?

- Najczęściej stwierdzanymi nieprawidłowościami były niewłaściwy stan higieniczno-sanitarny pomieszczeń, wyposażenia i sprzętu, niewłaściwe warunki przechowywania żywności, brak możliwości identyfikacji środków spożywczych, przeterminowana żywność, brak czystości bieżącej, brak przestrzegania procedur i instrukcji opracowanych w ramach dobrych praktyk higienicznych i dobrych praktyk produkcyjnych oraz opartych na zasadach systemu HACCP - poinformował rzecznik sanepidu w Gdańsku.

Te informacje pokazują, jak ważne jest przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa w punktach gastronomicznych. Kontrole sanepidu mają na celu zapewnienie, że klienci otrzymują żywność, która jest bezpieczna do spożycia i jest przygotowywana w odpowiednich warunkach.

dc8pl3z
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
dc8pl3z
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dc8pl3z
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj