Grzyby suszone. Cena. Nawet kilkaset złotych za kilogram
Sezon grzybowy dobiega końca. Jednocześnie wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czyli okres, w którym leśne owocniki goszczą na wielu stołach. Na targach, w sklepach oraz u prywatnych grzybiarzy pojawiły się już oferty sprzedaży grzybów suszonych. Ile trzeba za nie zapłacić w połowie listopada?
Grzyby są szeroko wykorzystywane w kuchni nie tylko w czasie świąt, ale również na co dzień. Sezon na nie trwa od połowy lata do schyłku jesieni. Zarówno w tym czasie, jak i później dużym wzięciem cieszą się również grzyby suszone. Zapotrzebowanie na nie rośnie szczególnie przed Bożym Narodzeniem. Jak kształtują się obecnie ceny grzybów suszonych?
Grzyby 2023. Cena. W ofertach widać słaby sezon
Jak informuje branżowy portal strefaagro.pl, na tegoroczną cenę grzybów suszonych może wpłynąć dość słaby sezon. "Rok temu jesień obfitowała w grzyby, zbiory były bardzo dobre, więc i suszonych nie brakowało. Pod koniec 2023 roku jest inaczej" - ostrzega serwis.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Grzyby w listopadzie. Zobacz, co można znaleźć w lesie
Jako pierwsze pod lupę zostały wzięte ceny grzybów suszonych, sprzedawanych w marketach. Jak wskazuje portal, grzyby sprzedawane w sklepach popularnych sieci handlowych "zawsze były i są bardzo drogie, sprzedawane w małych opakowaniach". Ile kosztuje ich kilogram?
Zdaniem portalu, za opakowanie 40 g suszonego podgrzybka brunatnego trzeba zapłacić 14,99 zł, co w przeliczeniu na kilogram daje cenę 374,75 zł. Jeszcze głębiej do portfeli muszą sięgnąć osoby, które chcą kupić wyłącznie kapelusze. Ich kilogram to koszt rzędu 479,60 zł. Kurki suszone w jednej z popularnych sieci handlowych są sprzedawane w cenie 19,99 zł za opakowanie 40 g. W przeliczeniu ich kilogram kosztuje więc niemal 500 złotych.
Grzyby suszone. Cena za 1 kg 2023. Tyle kosztują u prywatnych handlarzy
Nieco taniej, grzyby suszone można kupić przez internet. Na popularnych portalach ogłoszeniowych oferuje je wielu zbieraczy - zarówno w formie mieszanki, jak i z podziałem na gatunki. Ile trzeba za nie zapłacić w połowie listopada?
Ceny grzybów suszonych są uzależnione przede wszystkim od gatunku i miejsca zbioru. Średnia cena kilograma podgrzybków waha się w okolicach 150-200 złotych - przy czym więcej trzeba zapłacić za same kapelusze. Droższe są suszone kurki. Ich kilogram u prywatnych grzybiarzy osiąga cenę nawet kilkuset złotych. Najmniej natomiast kosztują mieszanki różnych gatunków. W zależności od sprzedawcy, za ich kilogram można zapłacić nawet poniżej 150 złotych.