Grzybobranie 2023. Jakie grzyby zbierać w listopadzie?

Listopad to miesiąc kojarzony z zakończeniem jesiennego wysypu grzybów w Polsce. W tym okresie coraz częściej będą pojawiać się przymrozki oraz mróz, a wiele z gatunków zakończy owocowanie. Jakie grzyby będzie można zbierać w listopadzie? Lasy państwowe wymieniły, co może trafić do koszyków grzybiarzy.

Jak informuje serwis grzyby.pl, mimo wysypu grzybów, który panuje na nizinach, szczyt sezonu na leśne owocniki już minął. "Być może w miejscach najsłabszych (głównie centralne i zachodnie Mazowsze) jeszcze się poprawi (...), ale generalnie mamy zjazd w późną jesień".

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zdaniem autorów serwisu, w listopadzie wysyp grzybów będzie dobiegał końca, a o możliwości pojawienia się owocników nie będzie decydował przyrost grzybów, a stopień ich wyzbierania. Nadchodzące tygodnie będą również czasem, w którym zakończy się sezon na wiele gatunków zbieranych od późnego lata - w tym borowików, koźlarzy oraz maślaków.

Część z gatunków grzybów, które można zbierać w listopadzie, pojawia się w lasach od początku sezonu. Jak informują na swojej stronie internetowej Lasy Państwowe, jedenasty miesiąc roku to czas, w którym wśród leśnej ściółki można znaleźć podgrzybki, gąski, kurki, kanie oraz opieńki. W listopadzie w lasach mogą pojawić się również pierwsze gatunki grzybów zimowych - wśród nich płomiennica zimowa, boczniak ostrygowaty, wodnicha późna czy uszak bzowy.