Ceny jajek ich dobijają. Amerykanie znaleźli sposób na Wielkanoc

• Wysokie ceny jajek: W USA ceny jajek wzrosły, co skłoniło wiele osób do poszukiwania alternatyw na Wielkanoc.
• Kreatywne zamienniki: Zamiast jajek, Amerykanie barwią ziemniaki, pianki i cebule, aby zachować świąteczny nastrój.
• Tradycja trwa: Mimo alternatyw, 90 proc. klientów PAAS nadal planuje barwić jajka, co pokazuje przywiązanie do tradycji.

USA borykają się z kryzysem jajecznym. Sklepowe półki są puste, a ceny jaj poszybowały. Wszystko z powodu ptasiej grypy, która zdziesiątkowała tamtejsze hodowle kur.

W obliczu kryzysu i zbliżających się Świąt Wielkanocnych Amerykanie, jak donosi "The New York Times", zaczynają szukać alternatywnych rozwiązań. Do barwienia pisanek wykorzystują ziemniaki, pianki czy cebule, które są o wiele tańsze i łatwo dostępne.

Dziennik nawiązuje też do tradycyjnego w USA egg hunt, czyli "polowania na jajka". Zabawa polega na szukaniu ukrytych jajek. W tym roku na farmie Young’s Jersey Dairy w Ohio po raz pierwszy od 40 lat użyto plastikowych jajek z kuponami na darmowe przejażdżki konne.

Decyzja została podjęta nie tylko ze względu na wysokie koszty, ale również z powodu obaw o wyczerpanie lokalnych zapasów jaj.

- Ludzie po cichu bali się, że odwołamy wydarzenie z powodu obecnych cen jaj. Więc cieszą się, że nadal to robimy - mówi John Young, który prowadzi rodzinną farmę.

Mimo rosnących cen, wielu Amerykanów nie rezygnuje z tradycyjnego barwienia jajek. Cytowany przez gazetę Joe Ens, CEO firmy PAAS, która sprzedaje zestawy do barwienia pisanek, podkreśla, że 90 proc. klientów nadal planuje farbować jajka w tym roku.

Afera z jajkami po 17 hrywien. Tak bogacili się na dostawach dla armii

Źródło: "The New York Times"