Szkodliwe śniadanie. GIS stanowczo odradza takie menu

GIS przestrzega przed kupowaniem i spożywaniem polskiego wyrobu, uchodzącego powszechnie za korzystny dietetycznie. W dwóch partiach płatków żytnich, produkowanych przez Lubellę, znalazła się jednak niekorzystna dla zdrowia zawartość.

Płatki śniadaniowe nie zawsze są dobrą podstawą zdrowego i pożywnego śniadania Płatki śniadaniowe nie zawsze są dobrą podstawą zdrowego i pożywnego śniadania
Źródło zdjęć: © Getty Images | REDA&CO

W dwóch partiach produktu wykryto akryloamid. Według GIS ten niepożądany składnik wyrobu może być bardzo szkodliwy dla zdrowia.

Badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazały wysoki poziom tego związku organicznego w płatkach żytnich Lubella 500 g, o numerze partii i dacie minimalnej trwałości 25.11.2023 L211253LG oraz 26.11.2023 L211263LG. Producentem jest MW Food Sp. z o.o. z Wadowic Wadowice.

W specjalnie wydanym komunikacie GIS informuje, że akryloamid powstaje podczas obróbki termicznej. Jest obecny w wielu produktach, powszechnie stosowanych i spożywanych codziennie przez ludzi na całym świecie. "Dla akryloamidu nie ustanowiono dotychczas najwyższych dopuszczalnych poziomów" - wyjaśnia inspektorat na swojej stronie internetowej.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Polska podzielona pogodowo. Sierpień będzie inny

Wydane jednak były unijne rozporządzenia, które mają zapewnić ochronę konsumentów w odniesieniu do bezpieczeństwa żywności i unikaniu zagrożeń na czynniki zanieczyszczające. Według dokumentów Komisji Europejskiej z 2017 roku akryloamid to związek organiczny o niskiej masie cząsteczkowej i wysokiej rozpuszczalności w wodzie. Powstaje z naturalnie występujących składników w niektórych środkach spożywczych – asparaginy i cukrów – podczas ich obróbki w temperaturze przekraczającej zwykle 120 stopni Celsjusza i przy niskiej wilgotności.

GIS przestrzega przed tym rodzajem płatków

Pojawia się podczas smażenia i pieczenia, szczególnie w bogatych w węglowodany środkach spożywczych, takich jak zboża, ziemniaki i ziarna kawy. Na podstawie badań z udziałem zwierząt naukowcy stwierdzili, że akryloamid może zwiększać ryzyko rozwoju raka. Dotyczy to wszystkich grup wiekowych, ale dzieci są najbardziej narażone na ryzyko.

Płatki śniadaniowe Lubelli mają być wycofane z handlu. Może się jednak zdarzyć, że towar przetrwa na sklepowych półkach, warto więc zachować ostrożność podczas zakupów. Ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z nią znaleźć można na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Wybrane dla Ciebie
Ukraina o działaniach Rosji. Zaatakowali bombą kierowaną nowego typu
Ukraina o działaniach Rosji. Zaatakowali bombą kierowaną nowego typu
Wypadek w Warszawie. Dachował samochód ambasady Rosji
Wypadek w Warszawie. Dachował samochód ambasady Rosji
Tunel między Rosją i USA. Ma być dwa razy dłuższy od Eurotunelu
Tunel między Rosją i USA. Ma być dwa razy dłuższy od Eurotunelu
"Drugi Sybir". Rosja pokazała plan po zajęciu Ukrainy
"Drugi Sybir". Rosja pokazała plan po zajęciu Ukrainy
Miliony protestujących w USA. Trump odpowiedział
Miliony protestujących w USA. Trump odpowiedział
Nie żyje Sam Rivers. Muzyk miał 48 lat
Nie żyje Sam Rivers. Muzyk miał 48 lat
Do Gdańska zawinął kontenerowiec z Chin. Przypłynął trasą przez Arktykę
Do Gdańska zawinął kontenerowiec z Chin. Przypłynął trasą przez Arktykę
Doroczne liczenie katolików. Sprawdzą, ile osób chodzi do kościoła
Doroczne liczenie katolików. Sprawdzą, ile osób chodzi do kościoła
Netanjahu zapowiada start w kolejnych wyborach. "Wygram"
Netanjahu zapowiada start w kolejnych wyborach. "Wygram"
Ruchome tablice rejestracyjne. Policjanci odkryli zuchwały mechanizm
Ruchome tablice rejestracyjne. Policjanci odkryli zuchwały mechanizm
Pełna okupacja Ukrainy? Rosja potrzebowałaby 103 lata
Pełna okupacja Ukrainy? Rosja potrzebowałaby 103 lata
"Pokazywali zdjęcia trupów". Szokujące sceny w rosyjskiej szkole
"Pokazywali zdjęcia trupów". Szokujące sceny w rosyjskiej szkole