Restauracja stworzona "z myślą o najbardziej wymagających smakoszach kuchni włoskiej". Własny piec sprowadzony z Włoch. Sami robią pieczywo i oliwy smakowe
"Planujemy przywrócenie budynku do dawnej świetności zachowując jego oryginalny kształt – z odtworzeniem zewnętrznej klatki schodowej, tarasu, pergoli, neonu i mozaiki"