Normy przekroczone. Niepokojące wyniki badań ryb z Bałtyku

• Greenpeace podał, że w 150 g flądry, śledzia lub krewetek wykryto PFAS powyżej zaleceń EFSA dla dorosłych.
• Próbki (17 szt.) pobrano pod koniec czerwca w portach i sklepach m.in. w Niendorfie, Heiligenhafen, Cuxhaven, Büsum i Hamburgu.
• Organizacja wzywa niemieckie urzędy do intensywnych kontroli i domaga się całkowitego zakazu PFAS w produktach codziennych.

Greenpeace opublikował w poniedziałek wyniki badań. Organizacja informuje, że porcja 150 g flądry, śledzia, skarpa (turbota) lub krewetek może przekraczać tygodniowe zalecenia Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności. PFAS znaleziono też w małżach, makreli, plamiaku i soli zwyczajnej.

Przeczytaj także: GIS ostrzega przed niebezpiecznym produktem

PFAS, czyli związki per- i polifluoroalkilowe, są trwałe i kumulują się w środowisku oraz organizmach. Jak podaje Greenpeace, próbki pobrano bezpośrednio z kutrów, targów i sklepów w pięciu lokalizacjach nad Bałtykiem i Morzem Północnym. Lista obejmuje ryby i owoce morza popularne w sprzedaży detalicznej.

Badania wskazują, że niektóre PFAS mogą szkodzić wątrobie i układowi odpornościowemu, osłabiać odpowiedź poszczepienną, obniżać płodność i zwiększać ryzyko nowotworów. Na świecie wprowadzane są coraz ostrzejsze ograniczenia dla tej grupy chemikaliów.

Przeczytaj także: GIS ostrzega. Zupki chińskie i buliony wycofane

Julios Kontchou z Greenpeace zaapelował do niemieckich urzędów o znacznie intensywniejsze badania ryb, małży i krewetek pod kątem PFAS. "Zastosowanie 'wiecznych chemikaliów' w produktach codziennego użytku powinno być bez wyjątku zakazane" - postuluje Greenpeace.

Ekspert dodał, że dla wielu zastosowań istnieją "bezpieczne alternatywy wolne od PFAS", ale przemysł chemiczny trzyma się tych związków i blokuje regulacje na poziomie UE.

Źródło: Interia.pl