Grzyby. Te gatunki można już zbierać. Ile trzeba za nie zapłacić?
Chociaż za początek sezonu na grzyby uważany jest przełom lata oraz jesieni, leśne okazy można zbierać także w pozostałych okresach roku. Które gatunki grzybów można zbierać w lipcu i ile kosztują obecnie? Odpowiadamy.
13.07.2023 | aktual.: 13.07.2023 16:07
Chociaż tegoroczne lato jest w wielu regionach wyjątkowo suche, a opady deszczu pojawiają się sporadycznie, w części polskich lasów można zbierać pierwsze okazy kurek, pojedyncze prawdziwki oraz inne rodzaje grzybów rurkowych.
Grzyby w lipcu. Rozpoczyna się sezon na wiele popularnych gatunków
Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, w lipcu w lasach można zazwyczaj spotkać wiele gatunków grzybów uwielbianych przez Polaków. Pojawienie się ich potwierdziły także Lasy Państwowe, które za pośrednictwem mediów społecznościowych przypomniały najważniejsze zasady dotyczące zbioru leśnych okazów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
"Są grzyby, są wakacje - życzymy udanych zbiorów i przypominamy podstawowe zasady, abyście uniknęli kłopotów. Najważniejsza zasada to zbierać tylko te grzyby, które się zna" - czytamy.
Jakie grzyby można zbierać w lesie w lipcu? W tym miesiącu trwa sezon na podgrzybki, kurki, maślaki i kanie. Dodatkowo rusza sezon na borowiki, gąski oraz koźlarze. Osoby, które planują grzybobranie, powinny jednak pamiętać, że ze względu na suchą i ciepłą pogodę okazów w lasach jest niewiele.
"Witam, sucho i gorąco, czyli powtórka z rozrywki. Kurki jak ślimaki, powoli wychodzą, ale tylko miejscowo i głęboko w mchu, gdzie ledwie wyczuwalna jest wilgoć" - informuje jeden z użytkowników strony grzyby.pl.
Kolejny dodaje natomiast, że "pięć krasnoborowików ceglastoporych znalezionych w jednej miejscówce w trawie - podsuszone, a właściwie podduszone pozostały w lesie, bardzo nieliczne gołąbki pożerane żywcem przez owady i kilka gatunków grzybów nadrzewnych. Poza tym sucho, sucho i jeszcze raz sucho. Zatem zaszyłem się w borach na skubaniu jagód".
Ceny grzybów. Susza znacząco wpływa na zbiory
Chociaż na szczyt sezonu na grzyby trzeba jeszcze poczekać, w internecie można znaleźć pierwsze oferty od sprzedawców oferujących leśne okazy w stanie świeżym. Ich cena waha się w zależności od gatunku grzybów oraz miejsca ich sprzedaży. Ile trzeba zapłacić za kurki świeże w lipcu? Jeden z użytkowników popularnego serwisu ogłoszeniowego zamieścił informację o sprzedaży grzybów prosto z lasu w cenie 40 zł/kg.
Inny wskazał natomiast cenę 20 zł "za pojemniczek". Kolejne ogłoszenie dotyczące sprzedaży świeżych kurek wskazuje na cenę 25 złotych za pół kilograma. Ofert sprzedaży grzybów jest jednak niewiele - również w przypadku innych gatunków.
Grzyby można także kupować w sklepach popularnych sieci handlowych. Te w postaci świeżej pojawiają się sezonowo. Pod koniec czerwca za kilogram kurek - czyli grzybów, które w tym okresie zaczynają pojawiać się w lasach - trzeba było zapłacić od około 80 do niemal 100 zł/kg.
