Trwa ładowanie...

Dolny Śląsk. Różany tort Marii Antoniny. Festiwal smaków w Zamku Czocha

Arystokratyczne przysmaki, królewskie desery, dania ze średniowiecznego kociołka lub kuchnia rodem z PRL-u - takie kulinarne przygody będzie można przeżyć podczas zaplanowanej na najbliższy weekend Twierdzy Smaków - III Festiwalu Kuchni Historycznej w Zamku Czocha.

Dolny Śląsk. Różany tort Marii Antoniny. Festiwal Smaków w Zamku CzochaDolny Śląsk. Różany tort Marii Antoniny. Festiwal Smaków w Zamku Czocha
d20g0i0
d20g0i0

Na brak wrażeń nikt nie będzie narzekał. Próbować będzie można wielu ciekawych potraw, od swojskiej wojskowej grochówki, poprzez czekoladowy przysmak królowej Elżbiety II, do wspomnianego już, przygotowanego według autentycznego historycznego przepisu, ukochanego tortu Marii Antoniny.

Nie tylko obżarstwo będzie dominować na tym trzydniowym festiwalu. Przy okazji będzie można nauczyć się czegoś i poznać tajniki produkcji światowych delikatesów. Będą warsztaty whisky i czekolady w historycznym wydaniu.

Jak co roku organizatorzy zapraszają na degustacje, konkursy, spotkania, wystawy i warsztaty kulinarne. Obiecują opryskliwą bufetową w peerelowskim okienku, której fochy warto będzie znieść dla niebiańskich pierogów, sety i galarety.

Ale będzie też mnóstwo wyrafinowanych przysmaków. Średniowieczna kuchnia będzie serwować zupę juhę, przywracającą siły witalne oraz musztardę gruszkową, kwasy chlebowe, soczewicę z pokrzywą i podagrycznikiem.

d20g0i0

W kawiarence Marii Antoniny na świeżym powietrzu dostępne będą historyczne ciasta: ”zamkowe duszki”, pierniki wykonane według najstarszej znanej receptury.

I choć to wszystko brzmi bardzo zachęcająco, to nie koniec tych atrakcji. W zamkowej restauracji podawane będą dania związane z dziejami zamku, na przykład pasztecik królowej Bony, zupa cebulowa Ludwika XIV, czy racuchy Elzy.

Dolny Śląsk. Różany tort Marii Antoniny. Pycha!Festiwal smaków w Zamku Czocha

Gości zabawiać będą rycerze i pieśniarze, a w licznych konkursach każdy będzie mógł spróbować sił. Możliwe też będzie zwiedzanie zamku, jednego z najbardziej fascynujących na Dolnym Śląsku, tajemniczej budowli z mnóstwem zakamarków i tajnych przejść, ukrytych nawet w ścianach i w regałach.

Ciekawe wydarzenia czekają też na najmłodszych. Zajmą się nimi znakomici animatorzy Hugona Yorka, którzy w magicznym namiocie nauczą przyrządzania czarodziejskich eliksirów, zdradzą zaklęcia i pokażą jak fechtować mieczem.

d20g0i0

Organizatorzy przypominają, że z uwagi na pandemię konieczne będzie podjęcie wszystkich zalecanych i obowiązujących działań związanych z sanitarną ochroną. Odwiedzający muszą mieć maseczki i korzystać z wystawionych przy wszystkich stoiskach i w pomieszczeniach środków dezynfekujących.

Dawid Podsiadło przypomniał apel Kingi Dudy. Prezydencki minister komentuje

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d20g0i0
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d20g0i0
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj