Temat

produkt regionalny

18-08-2015 10:57

Pstrąg będzie promował kulinarnie Śląsk

Bielski pstrąg górski został wpisany na listę produktów tradycyjnych. Obok kiszki, rydekołki i zymloka, stał się smakiem, który będzie promował Śląsk. Co to oznacza dla regionu?

06-06-2009 12:06

Bacowie zrobieni... w oscypka

W tym roku turyści będą mieli niewielkie szanse za zjedzenie prawdziwego, legalnego oscypka. Powód? Tylko jeden baca uzyskał certyfikat pozwalający na produkcję tego popularnego sera - podaje serwis tvp.info. Podobnie małe zainteresowanie jest uzyskiwaniem certyfikatów na inne produkty regionalne, które Polska zarejestrowała w UE.