Temat

pasteryzacja

06-10-2023 13:49

Co łączy zmywarkę z jesiennymi przetworami? Możesz się zaskoczyć

Zima bez domowych przetworów dla wielu osób jest nie do pomyślenia. Niestety proces przygotowywania słoików z dżemami, sokami czy ogórkami jest dość żmudny i uciążliwy. Można jednak trochę go sobie ułatwić, a z pomocą przychodzi urządzenie, które znajduje się obecnie w wielu domach. Chodzi o zmywarkę.

14-09-2018 00:35

27 grudnia - kalendarium historyczne

26-12-2013 16:32

Urodził się Louis Pasteur

Francuski chemik i mikrobiolog, był odkrywcą szczepionki przeciwko wściekliźnie, wąglikowi i cholerze. Stworzył podstawy stereochemii, wyjaśnił procesy fermentacji, co dało podstawę konserwacji żywności metodą nazwaną później od jego nazwiska "pasteryzacją". Zmarł 28 września 1895 roku.