Trwa ładowanie...

Nie kupuj tej ryby na święta. Omijaj z daleka

Kiedy nadejdą Święta Bożego Narodzenia, większość polskich stołów zapełnia się różnorodnymi daniami rybnymi. Ryby są niezwykle zdrowe i powinniśmy spożywać je nie tylko podczas wigilijnej wieczerzy, ale także na co dzień. Jednak nie wszystkie gatunki ryb są równie korzystne dla naszego zdrowia. Dowiedzmy się, które z nich warto unikać.

Jakie ryby na święta? / Zdj. ilustracyjneJakie ryby na święta? / Zdj. ilustracyjneŹródło: PAP, fot: Wojciech Pacewicz
dm2bxta
dm2bxta

Ryby są bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów omega-3, witamin z grupy B, cennych związków mineralnych oraz białka. Joanna Sobczak, dietetyczka kliniczna, podobnie jak wielu innych ekspertów, uważa, że najzdrowsze są tłuste ryby morskie, takie jak dorsz, halibut czy łosoś.

Te gatunki powinny znaleźć się nie tylko na naszym wigilijnym stole, ale także w codziennym jadłospisie. Najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest zalewanie octem z dodatkiem cebuli czy oleju, lub podawanie ich z sosem lub ze śmietaną. Ponadto, powinniśmy starać się wybierać ekologiczne produkty pochodzące z certyfikowanych połowów.

Z myślą o zdrowiu naszym i naszych dzieci, powinniśmy zrezygnować z jedzenia pangi. Jest to ryba słodkowodna, pochodząca z azjatyckiej rzeki Mekong. W porównaniu do innych gatunków ryb, panga nie posiada zbyt wielu prozdrowotnych właściwości. Co więcej, może zawierać rtęć, ołów, pestycydy oraz pozostałości antybiotyków i hormonów, którymi jest faszerowana. Często pangę hoduje się w zanieczyszczonych wodach, gdzie ryby są przetrzymywane w klatkach i karmione sztucznymi paszami.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Laponia bije rekord wszech czasów. Wioska Świętego Mikołaja hitem

Eksperci zalecają, aby podczas robienia zakupów świątecznych unikać ryb pochodzących z rzek lub niesprawdzonych źródeł. Warto również dowiedzieć się, ile dany produkt zawiera prawdziwego mięsa, a ile jest w nim zamrożonej wody, która w sztuczny sposób zwiększa jego wagę. Mimo że ryby dobrej jakości są jednymi z najbardziej wartościowych produktów na świecie, powinniśmy zachować umiar w ich spożywaniu. To jest szczególnie ważne podczas Świąt Bożego Narodzenia.

dm2bxta

Joanna Sobczak w rozmowie z WP abcZdrowie podkreśla: "Myślę, że na naszym talerzu powinno znaleźć się 200-300 gramów ryby w ciągu dnia. Jest to optymalna, dobra porcja. Nie należy przesadzać z ilością ryb, tym bardziej że podczas świąt jemy także inne rzeczy".

Źródło: abczdrowie

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
dm2bxta
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dm2bxta
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj