Jakie grzyby rosną we wrześniu? Jesienny kalendarz grzybiarza

Na przełom lata i jesieni czeka wielu grzybiarzy. To właśnie w tym okresie w lasach panuje urodzaj, a w ściółce można znaleźć najwięcej gatunków grzybów jadalnych. Jakie grzyby zbierać we wrześniu? Okazów w lasach jest coraz więcej.

Czy będą grzyby we wrześniu? W tym roku lato było suche

Po rekordowo upalnym lecie, które spowodowało suszę w Europie , wielu grzybiarzy obawia się, że tegoroczne zbiory mogą nie należeć do najbardziej obfitych. Z powodu nieurodzaju, pojawiające się na początku lipca kurki kosztowały na targach nawet kilkadziesiąt złotych za kilogram. Wraz z końcem wakacji do Polski przyszło ochłodzenie i przelotne opady deszczu, dzięki którym w lasach zaczęło pojawiać się coraz więcej smacznych okazów.

Grzyby we wrześniu - w Polsce jest ich coraz więcej

Jak wskazują doniesienia pasjonatów, zebrane na radarze grzyby.pl, prawdziwy wysyp owocników panuje na południowym wschodzie Polski. Grzybów nie brakuje także w lasach znajdujących się w okolicach Łodzi, Szczecina oraz w regionach podgórskich. Według mapy grzybów, pierwsze zbiory odnotowywane są także w Polsce centralnej i na Zachodzie. Największy udział w zbiorach mają gatunki występujące typowo we wrześniu: borowiki, prawdziwki, koźlarze, podgrzybki, kurki i maślaki.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

"Mam fatalne informacje". Susza uderzyła w grzybiarzy

Jakie grzyby we wrześniu? Kalendarz grzybiarza na nadchodzący miesiąc

Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, na wrzesień przypada pełnia tworzenia owocników najpopularniejszych gatunków grzybów. W lasach spotkać można więc:

• Borowiki - rosnące od lipca do października
• Podgrzybki - rosnące od czerwca do listopada
• Maślaki - rosnące od czerwca do października
• Gąski - rosnące od lipca do listopada
• Kurki - rosnące od czerwca do listopada
• Koźlarze - rosnące od lipca do października
• Kanie - rosnące od czerwca do listopada.

Pojawiają się także pierwsze owocniki opieniek, sarniaków, dzwońców i zielonek.

Wrześniowe wyprawy na grzyby. Co zabrać ze sobą?

Grzybobranie najlepiej rozpocząć skoro świt. W tym czasie las dopiero budzi się do życia, a w ściółce można znaleźć najświeższe okazy. We wrześniowe poranki pojawiają się pierwsze przymrozki, dlatego planując wyprawę na grzyby, należy pamiętać o ciepłym ubraniu. Wielu grzybiarzy poleca założenie nieprzemakalnego obuwia, a także zabranie ze sobą kurtki. Grzyby należy zbierać do wiklinowego koszyka, dlatego nie może go zabraknąć podczas grzybobrania. Przydatny będzie także niewielki nożyk oraz termos z ciepłym napojem.

Jak co roku, Ministerstwo Środowiska wraz z Inspektorem Sanitarnym i Lasami Państwowymi przypominają, by zbierać wyłącznie znane i świeże grzyby.