Czekolada jak wino? "Należy ją smakować"
W Szwajcarii, gdzie przeciętny mieszkaniec kraju zjada aż 12 kilogramów czekolady rocznie, producenci tego smakołyku chcą przekonać rodaków, że ważniejsza od ilości jest jakość. Służyć temu ma otwarty pierwszy salon czekolady w Genewie.
Na wystawę zorganizowaną na terenie dawnej hydroelektrowni przyszły tysiące ludzi.
Do udziału w salonie zaproszono 24 najlepszych cukierników, specjalizujących się w produkcji czekolady, którzy wyjaśniali subtelności związane z jej smakiem i aromatem.
Celem imprezy jest przekonanie zwiedzających, że czekoladę - podobnie jak wino - należy smakować.
Źródło artykułu: 
