Gotowy piernik - w wielu polskich domach to obowiązkowy element ubioru choinki lub dekoracji stołu
Pierniki słyną także ze swojej trwałości. Jako towar eksportowy, wysyłany w odległe miejsca, piernik został tak pomyślany, aby przetrwać długie podróże lądowe. Swoją trwałość zawdzięcza z jednej strony dużemu udziałowi przypraw korzennych, a z drugiej swojej twardości i suchości. W zimnym i suchym miejscu daje się przechowywać nawet przez kilka miesięcy.