Kawa

Wystarczy dwustopniowy wzrost temperatur oraz 5-10 procent spadku opadów w Ameryce Środkowej i Afryce, by podaż kawy na świecie spadła o 40 procent. Można się spodziewać, że stałe zmiany parametrów meteorologicznych świata będą znacznie większe, w związku z czym kawy na świecie zacznie brakować w znacznie większym stopniu. Uprawa kawowca już obecnie jest trudniejsza niż jeszcze w XX wieku. Dobra rzadkie są drogie - to podstawowe i całkowicie logiczne prawo ekonomii. Już niebawem espresso w restauracji może kosztować tyle co szampan. To niestety nie jest żart, to ponura prawda.