Badania nie pozostawiają złudzeń

Jak twierdzi Camilo Mora, profesor z Uniwersytetu Hawajskiego, który zajmuje się ekologią upraw, najnowsze wyniki badań są zgodne z poprzednimi. - Istnieje naukowych dowodów na to, że zmiany klimatu prowadzą do zmian w biochemicznej strukturze roślin uprawnych. Niedawno wykazano, że pod wpływem cieplejszego klimatu zmniejsza się zawartość substancji odżywczych w roślinach. Mamy już dowody, że obecnie te rośliny akumulują substancje toksyczne dla człowieka. Świat nauki nie jest zdziwiony, wiele gatunków zwierząt adaptuje się do nowych warunków, podobnie czynią rośliny - tłumaczy.