Mechanizm adaptacyjny roślin

W jaki sposób miałby zadziałać ten mechanizm? Aby chronić się przed suszami i wyższymi niż dotąd temperaturami rośliny zaczynają wydzielać związki chemiczne, które zabezpieczą je przed wysuszeniem. W ich organizmach pojawiają się już związki toksyczne dla zwierząt i ludzi w kontekście konsumpcji. - Zboża reagują na susze i podwyższone temperatury tak samo jak ludzie. Na swój sposób wyciągają wnioski i zmieniają się - tłumaczy Jacqueline McGlade z UNEP.