Tłusty czwartek 2020 - tradycja wywodzi się ze średniowiecza

Tłusty czwartek tradycyjnie wypada zawsze w ostatni czwartek poprzedzający Środę Popielcową. Data tłustego czwartku zależy od Wielkanocy, dlatego jest to święto ruchome. W tym roku jest to 20 lutego. Wtedy to tłumy czekają w kolejkach przed cukierniami i piekarniami. W wielu zakładach pracy tradycją jest, że pracodawca tego dnia częstuje swoich pracowników pączkami.

Środa Popielcowa w 2020 roku wypada 26 lutego. Jest to pierwszy dzień Wielkiego Postu, czyli czasu pokuty przygotowującego do przeżycia najważniejszych dla chrześcijan świąt wielkanocnych. Okres ten trwa 46 dni. Katolicy poszczą i powstrzymują się od hucznych zabaw.

Tradycja tłustego czwartku związana jest ze średniowieczem. Wtedy to przed wielkim postem opróżniano spiżarnie z produktów słodkich, owoców i tłuszczów, które w postnym okresie mogłyby stracić swoją świeżość. Przygotowywano z nich różne produkty, w tym właśnie pączki. Te różnicy się jednak od tych, jakie znamy obecnie. Wypiekano je z ciasta chlebowego i nadziewano m.in. słoniną.

Pierwsze wzmianki o tym święcie pochodzą z XVI wieku. Wtedy to do niektórych pączków dodawano migdały. Zgodnie ze zwyczajem, temu kto znalazł je w swojej porcji, miało sprzyjać szczęście przez cały rok.

Ostatki rozpoczynają się 20 lutego i trwać będą do 25 lutego. To ważne dni dla miłośników imprez. Jest to okres kończący karnawał i poprzedzający Wielki Post. Ostatni dzień karnawału zwany jest popularnie śledzikiem.