skrobia

Od dawna wiadomo, że jedzenie ziemniaków
jest zdrowe dla jelit. Nowe badania każą sądzić, że mogą być one
dobre dla całego układu odpornościowego. Zwłaszcza, gdy spożywamy
je na zimno lub w sałatce kartoflanej - informują naukowcy z
Hiszpanii w "Chemistry and Industry".