Substancje z ananasa mogą pomóc w walce z rakiem

Prace naukowców z Instytutu Badań Medycznych w Queensland (QIMR) dotyczyły bromelainy - ekstraktu pochodzącego ze zmiażdżonej łodygi ananasa (używanego m.in. do zmiękczania mięsa, rozjaśniania piwa czy farbowania skóry)
. Bromelaina zawiera wiele białek pełniących funkcje enzymów.

Badacze zaobserwowali, że jeden ze składników bromelainy, nazywany w skrócie CCZ, pobudza system odpornościowy człowieka do niszczenia komórek rakowych, podczas gdy drugi - CCS - blokuje białko zwane Ras, które jest zmutowane w 30% różnego typu nowotworów.

Biorący udział w badaniach Tracey Mynott powiedział, że jego ekipa zamierza dokładnie zbadać mechanizm działania obydwu cząsteczek.

"Badając skład bromelainy trafiliśmy na białka CCS oraz CCZ i odkryliśmy, że mogą one hamować rozwój wielu nowotworów złośliwych w tym raka piersi, płuc, jelita grubego, jajników i skóry" - napisał w komunikacie Mynott.

Obecnie rozpoczęto 2-letnie badania, które pomogą ocenić bezpieczeństwo stosowania nowej terapii dla ludzi oraz ustalić sposoby pozyskiwania wyciągu z ananasa z pewnych i bezpiecznych źródeł. Jeśli ich wynik będzie pomyślny, naukowcy zaczną zabiegać o rozpoczęcie testów klinicznych na pacjentach.