Sanepid skontrolował lodziarnie. Wyniki są niepokojące
Bakterie, które mogą powodować dolegliwości żołądkowe, znaleziono w automatach z lodami serwowanymi w woj. zachodniopomorskim. Wyrywkowe kontrole przeprowadził tamtejszy sanepid.
Lód
"Do kontroli wytypowano 50 obiektów zlokalizowanych w miejscach zwiększonej obecności turystów. Do badań mikrobiologicznych pobrano łącznie 250 próbek z 50 partii lodów z automatu" – poinformowała PAP we wtorek rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie Małgorzata Kapłan.
Jak się okazało, aż 115 próbek miało zawyżoną ilość bakterii chorobotwórczych.
Zobacz także: Donald Tusk ratuje rankingi PO? „To już się dzieje”
Rzeczniczka sanepidu stwierdziła, że obecność tych bakterii świadczy o "niewystarczającym poziomie utrzymania higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji oraz o braku kontroli wewnętrznej".
Posypały się kary dla lodziarni
Po kontroli wydano 16 decyzji zakazu sprzedaży i produkcji lodów, do czasu uzyskania prawidłowych wyników badań.
Jak podaje agencja, nakazano mycie automatów i ich dezynfekcję, dezynfekcje powierzchni lodziarni jak również ponowne szkolenie personelu.
Badań miejsc sprzedających lody będzie więcej
Sanepid zapowiada, że podobne kontrole będą nadal prowadzone.
