Pleszewo: ponad tonę waży najcięższy chleb świata
Najcięższy chleb świata (PAP/Remigiusz Sikora)
1168 kilogramów i 60 gramów waży "bochen" chleba, który w sobotę w obecności kilku tysięcy obserwatorów wypiekli w Pleszewie (woj. wielkopolskie) miejscowi piekarze. Gigant ma 13,43 m długości i 1,62 m szerokości.
Jest to absolutny rekord świata w tej kategorii i zostanie wpisany do Księgi Guinnessa - powiedział Stanisław Janicki, pomysłodawca imprezy i prezes miejscowych zakładów zbożowych.
Dotychczasowy rekord należał do piekarzy z angielskiego Bristolu, którzy w 1982 r. upiekli chleb o wadze 420 kilogramów.
Pleszewski chleb upieczono na specjalnym piecu taśmowym. Dziesięciu piekarzy uformowało ciasto składające się z 640 kg mąki, 8 kg smalcu, 8 kg soli i 8 kg drożdży, 20 litrów kefiru, 320 litrów wody i 12 kg mąki ziemniaczanej.
Nie jest to pierwszy rekord Guinnessa ustanowiony w Pleszewie. Mieszkaniec tego miasta Jan Różanek zbudował najmniejszy na świecie telefon, największy długopis i największe pióro oraz najmniejszy rower.
Sobotnią imprezę zorganizowano w ramach Święta Chleba i czwartej rocznicy miejscowego tygodnika. Pleszewski chleb pocięto na kawałki, posmarowano je smalcem i wraz z kiszonymi ogórkami rozdano zgromadzonym na imprezie ludziom.(jd)