Grzyby w maju. Sezon już się rozpoczął. W lasach nie tylko wiosenne gatunki

Mimo że grzybobranie kojarzone jest przede wszystkim z późnym latem i początkiem jesieni, wiosną w lasach również można znaleźć wiele przydatnych do spożycia owocników. Co więcej, z doniesień grzybiarzy wynika, że w tym roku już teraz znaleźć można gatunki, uwielbiane przez miłośników grzybów.

Gdzie na grzyby? Jakie gatunki można zbierać w maju?Gdzie na grzyby? Jakie gatunki można zbierać w maju?
Źródło zdjęć: © Pexels

Ciepła zima oraz początek wiosny sprawiły, że cykl życia w przyrodzie rozpoczął się wcześniej. W wielu lasach - poza gatunkami typowymi do panującej pory roku - spotkać można również owocniki, kojarzone przede wszystkim z jesiennym grzybobraniem. Jakie grzyby będzie można zbierać w maju? Jak wygląda sytuacja w lasach tuż przed majówką?

Sezon na grzyby. Co zbierać w maju?

W maju rozpoczyna się sezon na wiele lubianych, jadalnych gatunków grzybów. Typowymi dla piątego miesiąca roku są smardze jadalne, koźlarze babki, pieczarki łąkowe, borowiki ceglastopore, borowiki sosnowe, boczniaki czy mniej znane owocniki, takie jak czasznica oczkowa, maślanka łagodna czy twardzioszek przydrożny.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Wysyp borowików w kwietniu. Grzybiarz wyjaśnił, co się dzieje

Poza jadalnymi owocnikami w lasach można spotkać jednak również gatunki niejadalne oraz trujące, których spożycie może być niebezpieczne dla zdrowia. Jak podkreślają eksperci, ważne jest, by podczas grzybobrania zbierać wyłącznie te gatunki, co do których jadalności nie występują żadne wątpliwości.

Gdzie na grzyby? Przełom kwietnia i maja w lasach

Jak wynika z doniesień grzybiarzy, które zebrał serwis grzyby.pl, pogoda występująca w ostatnich dniach w wielu regionach przyniosła dobre warunki do zbiorów. Jak informuje jeden z użytkowników serwisu, w powiecie zgierskim w lesie pojawiły się kurki.

"Na wstępie młodziutkie żółciaki siarkowe, następnie całe stada malutkich pieprzników jadalnych tzw. kurek oraz pierwsze w tym sezonie koźlarze, dzięki którym są to najwcześniej znalezione przeze mnie grzyby rurkowe. Można spotkać różne stadka przeróżnych gatunków grzybów niejadalnych" - przekazał na forum serwisu grzyby.pl.

Inni użytkownicy informują również o zbiorze borowików ceglastoporych, koźlarzy babki czy smardzów. Nie brakuje jednak również informacji o panującej w lasach suszy oraz warunkach, które nie sprzyjają wzrostowi owocników. "Las duży dębowy oraz młode samosiewki. W lesie z wierzchu sucho. Kontrola czy w tym terenie coś zaczyna się dziać, lecz niestety jeszcze trochę za wczas na grzyby tym bardziej że dęby jeszcze nie mają liści" - przekazał jeden z grzybiarzy.

Wybrane dla Ciebie
Aleksander Kwaśniewski ostro o decyzji prezydenta: Poważne nadużycie
Aleksander Kwaśniewski ostro o decyzji prezydenta: Poważne nadużycie
"Zabić ich wszystkich"? Admirał Bradley tłumaczy się przed Kongresem
"Zabić ich wszystkich"? Admirał Bradley tłumaczy się przed Kongresem
Ataki na tankowce. Turcja wzywa przedstawicieli Rosji i Ukrainy
Ataki na tankowce. Turcja wzywa przedstawicieli Rosji i Ukrainy
Jakub Nowakowski skończył 101 lat. Odwiedził go prezydent
Jakub Nowakowski skończył 101 lat. Odwiedził go prezydent
Wyniki Lotto 04.12.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Kaskada, Mini Lotto
Wyniki Lotto 04.12.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Kaskada, Mini Lotto
Postrzelili mężczyznę w trakcie interwencji. Decyzja ws. policjantów
Postrzelili mężczyznę w trakcie interwencji. Decyzja ws. policjantów
New York Times pozywa Pentagon. Spór o naruszenie wolności słowa
New York Times pozywa Pentagon. Spór o naruszenie wolności słowa
Najnowszy sondaż partyjny. Spadek poparcia u KO i PiS
Najnowszy sondaż partyjny. Spadek poparcia u KO i PiS
Morawiecki zamieścił nagranie. "Dwie wiadomości dla Tuska"
Morawiecki zamieścił nagranie. "Dwie wiadomości dla Tuska"
Instytut Pokoju im. Donalda J. Trumpa. Zakończona wojna wciąż trwa
Instytut Pokoju im. Donalda J. Trumpa. Zakończona wojna wciąż trwa
"Jesteśmy spójni". Wiadomo kiedy finał procedury ws. kandydatów do TK
"Jesteśmy spójni". Wiadomo kiedy finał procedury ws. kandydatów do TK
Pożar na dworcu w Nowym Sączu. Zapalił się wagon pasażerski
Pożar na dworcu w Nowym Sączu. Zapalił się wagon pasażerski