Groźna bakteria w boczku. GIS wycofuje partię
Bakteria Listeria monocytogenes została wykryta w partii boczku wędzonego - podał Główny Inspektorat Sanitarny. Produkt może wywołać listeriozę, groźną chorobę zakaźną.
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w partii boczku wędzonego.
GIS zaznaczył, że producent po otrzymaniu informacji o skażeniu podjął natychmiastowe działania zgodne z procedurami zakładowymi. Firma zidentyfikowała odbiorców skażonego produktu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
"Organy Inspekcji Weterynaryjnej przeprowadziły kontrolę urzędową w zakładzie produkcyjnym i wydały stosowane zalecenia w zakresie bezpieczeństwa żywności" - przekazał GIS. Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje proces wycofywania partii z obrotu.
Groźna choroba
Spożycie zanieczyszczonej żywności, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, może prowadzić do listeriozy. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu, zaleca się kontakt z lekarzem.
Listerioza to poważna choroba zakaźna, która może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych. GIS apeluje o ostrożność i unikanie spożycia produktów z podejrzanej partii.
Czytaj więcej:
