Co zatem z GMO?
Ludzkość nie ma obecnie stu procent pewności, że żywność modyfikowana genetycznie jest w pełni bezpieczna. Pomimo ogromnej większości badań potwierdzających bezpieczeństwo GMO, pojawiają się także pojedyncze, które zdają się nieco tonować entuzjazm. Ciekawy głos w sprawie wnosi Alan McHughen, genetyk molekularny z Uniwersytetu w Riverside w Kalifornii. - Gdyby wobec tradycyjnej żywności stosowano tak ostre kryteria jak wobec GMO, większość produktów nie miałaby szans trafić na sklepowe półki - stwierdził. Co więcej, traktowanie GMO jako jednej, spójnej całości, tylko ze względu na użycie inżynierii genetycznej, mija się z celem. Nawet jednoznaczne wykrycie szkodliwości jednego z gatunków GMO nie powinno oznaczać postawienia szlabanu dla całej technologii.
Zobacz więcej w serwisie pogoda. href="http://wp.pl/">