Główny kucharz, burmistrz Żywca Antoni Szlagor przy wielkim garnku z zupą
W Żywcu trwa Światowy Festiwal Smakowania Kwaśnicy. Impreza powstała przed siedmiu laty i cieszy się niesłabnącym powodzeniem. W 2006 r. ten góralski przysmak został wpisany na listę Produktów Tradycyjnych, a do 2007 r. gotowanie kwaśnicy w Żywcu wiązało się z biciem rekordów Guinnessa.