ŚwiatAmerykanin mistrzem patelni
Amerykanin mistrzem patelni
Thomas Keller
Nie Francuz, lecz 46-letni Amerykanin Thomas Keller został uznany w czwartek wieczorem w Paryżu za najlepszego kucharza na świecie.
Szef kuchni restauracji "French Laundry" (Francuska Pralnia) w San Francisco zwyciężył w konkursie towarzystwa "World Master of Culinary Arts", pokonując sześciu konkurentów z innych krajów, w tym paryskiego mistrza patelni Guy Martina.
Keller sam prezentuje swą kuchnię jako amerykańską i nowoczesną, opartą na francuskich klasykach.
Nie podano, niestety, jakie dzieło sztuki kulinarnej zapewniło mu zwycięstwo. (and)
Zobacz także:
stronę restauracji French Laundry
